Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ข้าวก้อนกลมเล็ก

    Tokyo Airport Restaurant

    ข้าวก้อนกลมเล็ก

    ข้าว สิ่งสำคัญที่สุดในพิธีชาคือข้าว จึงต้องจัดจังห…

    • ข้าว
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปรุงแบบมิโซะขาว

    Tokyo Airport Restaurant

    ปรุงแบบมิโซะขาว

    ซุปคือซึรุคิกโกอิโมะ ซึ่งปอกเผือกเอบิอิโมะเป็นรูปน…

    • ซุป
    • กุมภาพันธ์
  • อ่านบทความ: ปลาไทหมักกับสาหร่ายคมบุซ้อนไข่ดองเกลือ

    Tokyo Airport Restaurant

    ปลาไทหมักกับสาหร่ายคมบุซ้อนไข่ดองเกลือ

    มุโคซึเกะ (ซาชิมิ) คือปลาไทหมักกับสาหร่ายคมบุซ้อนไ…

    • มุโคซึเกะ (ซาชิมิ)
    • กุมภาพันธ์

    • 5 ที่ · ¥1,000

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: นามาสึพลับแดงขาว

    Tokyo Airport Restaurant

    นามาสึพลับแดงขาว

    ซึโบซึโบ (ถ้วยเล็กในไคเซกิ) นามาสึพลับแดงขาว ทำแคร…

    • ฉะไคเซกิ (ไคเซกิในพิธีชงชา)
    • กุมภาพันธ์

    • 5 ที่ · ¥500

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: มันจูชินโจกุ้งและฟักทอง

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    มันจูชินโจกุ้งและฟักทอง

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) คือมันจูชินโจกุ้งและฟักทอง ฝ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • มกราคม

    • ¥850

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาคินเมได เห็ดไมตาเกะ และเต้าหู้ไข่ชิเมจิ

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    ปลาคินเมได เห็ดไมตาเกะ และเต้าหู้ไข่ชิเมจิ

    ไดโนะโมโนะ (จานเสิร์ฟบนฐาน) คือปลาคินเมได เห็ดไมตา…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥1,000

    • เวลาทำ 30 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ปลาไหลทะเลม้วนไข่เส้นฝอยทอด ฮามากุริทอดเปล่า กุ้งทอดแบบเสื้อฟาง ฮัมเปนทอดทรงถุงข้าว

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ปลาไหลทะเลม้วนไข่เส้นฝอยทอด ฮามากุริทอดเปล่า กุ้งทอดแบบเสื้อฟาง ฮัมเปนทอดทรงถุงข้าว

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ปลาคาเรอิทอดรูปนกกระจอก ทอดโด…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • มกราคม

    • ¥2,500

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: ปูหิมะย่างเปล่ากับมันปู

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    ปูหิมะย่างเปล่ากับมันปู

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ในปูหิมะย่างเปล่ากับมันปู ผส…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • มกราคม

    • ¥2,500

    • เวลาทำ 15 นาที

  • อ่านบทความ: เซ็นไมซึเกะไข่ปลาเฮอริง เนื้อวัวห่อนางาอิโมะ หอยเชลล์และส้มจี๊ดประกบย่าง

    Maihama Tokyo Bay Maihama Hotel First Resort

    เซ็นไมซึเกะไข่ปลาเฮอริง เนื้อวัวห่อนางาอิโมะ หอยเชลล์และส้มจี๊ดประกบย่าง

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) สามชนิด เซ็นไมซ…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)

    • ¥850

    • เวลาทำ 20 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาบุริช่วงหนาวเสิร์ฟพร้อมวาซาบิขูด (หัวไชเท้ากลม มิซึนะ วาซาบิ)

    Ginza Ikkyo

    ปลาบุริช่วงหนาวเสิร์ฟพร้อมวาซาบิขูด (หัวไชเท้ากลม มิซึนะ วาซาบิ)

    ปลาบุริย่างด้วยไฟแรงใกล้ถ่านประมาณ 4 ส่วนใน 10 ให้…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • สดฉ่ำ
  • อ่านบทความ: ชาวันมูชิในถ้วยหัวเทอร์นิปเล็ก (ไก่ฟ้า มิตสึบะ แครอทคินโตกิ)

    Ginza Ikkyo

    ชาวันมูชิในถ้วยหัวเทอร์นิปเล็ก (ไก่ฟ้า มิตสึบะ แครอทคินโตกิ)

    ไก่ฟ้าหั่นชิ้นเล็กแล้วล้างด้วยโชยุ ช่วยกำจัดกลิ่นเ…

  • อ่านบทความ: ปลาไทเล็กทอดทรงถุงข้าวมงคล

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    ปลาไทเล็กทอดทรงถุงข้าวมงคล

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) เนื่องจากเป็นวันปีใหม่ จึงจำล…

    • มกราคม

    • ¥850

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาโมโรโกะมีไข่ย่างถ่าน ปลาจาระเม็ดขาวย่างไซเกียว

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    ปลาโมโรโกะมีไข่ย่างถ่าน ปลาจาระเม็ดขาวย่างไซเกียว

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) เสิร์ฟโดยโรยเกลือเบา ๆ เสียบ…

    • อาหารไคเซกิ

    • ¥3,300

    • เวลาทำ 1 สัปดาห์

  • อ่านบทความ: โบซูชิปลาคินเมได ซูชิปลาซาบะ ชากินซูชิปู

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    โบซูชิปลาคินเมได ซูชิปลาซาบะ ชากินซูชิปู

    โอะอิวาอิจู (กล่องอาหารมงคลปีใหม่) คิดขึ้นให้มีสีส…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥3,200

    • เวลาทำ 1 วัน

  • อ่านบทความ: ซุเกโกะม้วนพระอาทิตย์ขึ้น ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะ ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม ปลาค็อดแห้งต้มเงา

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    ซุเกโกะม้วนพระอาทิตย์ขึ้น ปลาไหลทะเลม้วนนารุโตะ ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม ปลาค็อดแห้งต้มเงา

    โอะอิวาอิจู (กล่องอาหารมงคลปีใหม่) คิดขึ้นให้มีสีส…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥3,000

    • เวลาทำ 2 วัน

  • อ่านบทความ: ถั่วดำทัมบะเคี่ยวน้ำเชื่อม ไข่ปลาเฮอริงดองแบบโทซา ชากินหัวลิลลี่ รากบัวทรงสนแบบโคริน ยัดไส้เมนไทโกะ

    ถั่วดำทัมบะเคี่ยวน้ำเชื่อม ไข่ปลาเฮอริงดองแบบโทซา ชากินหัวลิลลี่ รากบัวทรงสนแบบโคริน ยัดไส้เมนไทโกะ

    โอะอิวาอิจู (กล่องมงคล) คิดให้มีสีสันหลากหลายและเก…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥2,800

    • เวลาทำ 3 วัน

  • อ่านบทความ: ซึมิเระเป็ด

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    ซึมิเระเป็ด

    นิโมโนวัน (ถ้วยอาหารต้ม) จานเรียบง่ายที่ผสมเป็ดและ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥320

    • เวลาทำ 40 นาที

  • อ่านบทความ: ปลาอามาไดนึ่งดอกหิมะ

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    ปลาอามาไดนึ่งดอกหิมะ

    จานที่สามคือปลาอามาไดนึ่งดอกหิมะ ขูดหัวเทอร์นิปญี่…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥360

    • เวลาทำ 6 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ปลาฮิราเมะกดแบบฮากาตะ แซลมอนรมควันและหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นลายตารางหมากรุก

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    ปลาฮิราเมะกดแบบฮากาตะ แซลมอนรมควันและหัวเทอร์นิปญี่ปุ่นลายตารางหมากรุก

    จานที่สอง ปลาฮิราเมะกดแบบฮากาตะ แซลมอนรมควันและหัว…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥420

    • เวลาทำ 2 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริง ปลาเข็ม

    Wakakomakai KKR Hotel Tokyo

    สาหร่ายคมบุไข่ปลาเฮอริง ปลาเข็ม

    ในฐานะโอฮาชิโซเมะ (พิธีเริ่มใช้ตะเกียบ) เตรียมซากิ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มกราคม

    • ¥350

    • เวลาทำ 3 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ชิเมจิคิชิเมนทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงคิมิอาเกะ (แซลมอนและนางาอิโมะ คิมิอาเกะลายหมากรุก มันเทศรูปใบไม้ โซบะชาเขียวรูปใบสน คินซันจิมิโซะ ทาร์ทาร์ เกลือชูโต เอชาเลต โชยุ)

    Shibadaimon/Wanmiya

    ชิเมจิคิชิเมนทอดชุบแป้งไข่ขาวเบา มะเขือม่วงฤดูใบไม้ร่วงคิมิอาเกะ (แซลมอนและนางาอิโมะ คิมิอาเกะลายหมากรุก มันเทศรูปใบไม้ โซบะชาเขียวรูปใบสน คินซันจิมิโซะ ทาร์ทาร์ เกลือชูโต เอชาเลต โชยุ)

    เวลาม้วนแซลมอนและนางาอิโมะด้วยทาทามิอิวาชิ (ปลาซาร…

  • อ่านบทความ: ฟักทองฮิโยตันจากโอคุอิซุ ฟุโระฟุกิยูซุ

    Watanabe Jin

    ฟักทองฮิโยตันจากโอคุอิซุ ฟุโระฟุกิยูซุ

    ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม) ทำฟักทองฮิโยตันจากโอค…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ธันวาคม

    • ¥480

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: ม้วนลูกพลับชิราโกะ ฟุกิคลุกฟองเต้าหู้ ชิราอาเอะ

    Watanabe Jin

    ม้วนลูกพลับชิราโกะ ฟุกิคลุกฟองเต้าหู้ ชิราอาเอะ

    ฮัสซุน (จานรวมตามฤดูกาล) ม้วนลูกพลับชิราโกะ ผสมเนื…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • ธันวาคม

    • ¥320

    • เวลาทำ 1 ชั่วโมง

  • อ่านบทความ: หมักไซเกียวมิโซะโคจิ ปลาคินเมไดอินาโตริ เห็ดหอมตากแห้งต้นซุงจากอิซุ หอยนางรม ต้นหอม

    Watanabe Jin

    หมักไซเกียวมิโซะโคจิ ปลาคินเมไดอินาโตริ เห็ดหอมตากแห้งต้นซุงจากอิซุ หอยนางรม ต้นหอม

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) คือหมักไซเกียวมิโซะโคจิ ฐานห…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • ธันวาคม

    • ¥730

    • เวลาทำ 4 ชั่วโมง

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 59
  • 60
  • 61
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ