Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Japanese Chefs Recipes? คืออะไร?

    • องค์กรผู้ดำเนินการ

    • ประเภทสมาชิก

    • ขั้นตอนการสมัครสมาชิก

    • คำถามที่พบบ่อย

  • SEARCH

  • PICKUP

    • พื้นฐานของมืออาชีพ

    • เทคนิคมืออาชีพนี้

    • ห้องปฏิบัติการพัฒนาอาหาร

    • เนื้อสัตว์ป่า × อาหารญี่ปุ่น

    • คัดสรรเชฟชั้นนำ ~บุกเบิก~

    • งานฝีมือที่ฉันอยากสืบทอด

    • พื้นฐานของดาชิ

    • พื้นฐานการเตรียมวัตถุดิบ

  • COURSE

    • ยะโยอิ (มีนาคม)

    • อุซุกิ (เมษายน)

    • ซัตสึกิ (พฤษภาคม)

    • มินะซุกิ (มิถุนายน)

    • ฟุมิซุกิ (กรกฎาคม)

    • ฮะซุกิ (สิงหาคม)

    • นะกะซุกิ (กันยายน)

    • คันนะซุกิ (ตุลาคม)

    • ชิโมซุกิ (พฤศจิกายน)

    • ชิวะสุ (ธันวาคม)

    • มุตสึกิ (มกราคม)

    • คิซะระกิ (กุมภาพันธ์)

  • CHEFS

  • สมัครสมาชิก

  • LOG IN

  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์
  • แบนเนอร์

ค้นหาสูตรอาหาร

ค้นหาขั้นสูง

สมัครสมาชิก

  • หน้าของฉัน
  • วิธีหยุด/เปลี่ยนการชำระค่าสมาชิก
  • ข้อกำหนดการใช้งาน
  • นโยบายความเป็นส่วนตัว
  • องค์กรผู้ดำเนินการ
  • การเปิดเผยข้อมูลตามกฎหมายธุรกรรมพาณิชย์เฉพาะ
  • คำถามที่พบบ่อย
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • หน้าแรก

  • SEARCH

SEARCH

กรองผล

คำค้นหา
เชฟ
ดูเชฟทั้งหมด
Pickup
ส่วนผสม
ฤดูกาล
ประเภท
สไตล์
ราคา
เวลาทำ
ที่เสิร์ฟ
4,860 รายการ
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะโรยแป้งคุสึ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาฮาโมะโรยแป้งคุสึ

    โอวัน (ซุปใส) ซึมิเระปลาซาร์ดีนในถ้วยที่ 1 นึกถึงต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เต้าหู้ปลาไหลทะเล

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    เต้าหู้ปลาไหลทะเล

    โอวัน (ซุปใส) ซึมิเระปลาซาร์ดีนในถ้วยที่ 1 นึกถึงต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซึมิเระปลาซาร์ดีน

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซึมิเระปลาซาร์ดีน

    โอวัน (ซุปใส) ซึมิเระปลาซาร์ดีนในถ้วยที่ 1 นึกถึงต…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาฮาโมะ

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซูชิปลาฮาโมะ

    ซูชิสามชิ้น ที่ร้านตั้งใจเสิร์ฟซูชิพร้อมกับซากิซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซูรินางาชิชิราโกะ ชิราทามะฟักทองโทจิ (หัวไชเท้ายูกิวะ ก้านผักกาดหอม ยูซุหั่นตรงเส้น)

    Yaesu Kappo Yamanto

    ซูรินางาชิชิราโกะ ชิราทามะฟักทองโทจิ (หัวไชเท้ายูกิวะ ก้านผักกาดหอม ยูซุหั่นตรงเส้น)

    ถั่วแดงที่ยัดไส้ในชิราทามะฟักทอง ควรปรุงรสด้วยน้ำต…

    • ฤดูหนาว
    • ดึงความดีของวัตถุดิบออกมา
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาไหลทะเล

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซูชิปลาไหลทะเล

    ซูชิสามชิ้น ที่ร้านตั้งใจเสิร์ฟซูชิพร้อมกับซากิซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซูชิปลาซาร์ดีนย่าง

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ซูชิปลาซาร์ดีนย่าง

    ซูชิสามชิ้น ที่ร้านตั้งใจเสิร์ฟซูชิพร้อมกับซากิซึเ…

    • อาหารไคเซกิ
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาฮาโมะผึ่งลม

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาฮาโมะผึ่งลม

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ปลาทั้งหมดโรยเก…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: เทอร์รีนเยลลี่สีอำพันเงางาม

    FREE

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    เทอร์รีนเยลลี่สีอำพันเงางาม

    จานเทอร์รีนเยลลี่สีอำพันของวัตถุดิบตามฤดูกาลเช่นกุ…

  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลผึ่งลม

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาไหลทะเลผึ่งลม

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ปลาทั้งหมดโรยเก…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ปลาซาร์ดีนผึ่งลม

    Ginza Kasuga

    Takao Shimada

    ปลาซาร์ดีนผึ่งลม

    ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก) ปลาทั้งหมดโรยเก…

    • ซากิซึเกะ (อาหารเรียกน้ำย่อยคำแรก)
    • มิถุนายน
  • อ่านบทความ: ซุปใส (เต้าหู้ชิราโกะ ปูหิมะ อิวาตาเกะ หัวไชเท้าเส้นเล็ก ยูซุผูกปม)

    Yaesu Kappo Yamanto

    ซุปใส (เต้าหู้ชิราโกะ ปูหิมะ อิวาตาเกะ หัวไชเท้าเส้นเล็ก ยูซุผูกปม)

    ครั้งนี้เรียนรู้เรื่อง ‘โอวัน (ซุปใส)’ จากเชฟชิฮัง…

    • อาหารไคเซกิ
    • ฤดูหนาว
    • ดึงความดีของวัตถุดิบออกมา
  • อ่านบทความ: ปลาโอรมควัน ปลาไหลทะเลสดลนไฟผิว

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ปลาโอรมควัน ปลาไหลทะเลสดลนไฟผิว

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) ปลาโอรมควัน รมควั…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ลูกปลาอายุทอดกลิ่นทาเดะ

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ลูกปลาอายุทอดกลิ่นทาเดะ

    อาเกโมโนะ (อาหารทอด) ลูกปลาอายุย่างกลิ่นทาเดะ เชฟท…

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาคินเมไดย่างกลิ่นกุ้ง ปลาไอนาเมะย่างแบบโยชิโนะ

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ปลาคินเมไดย่างกลิ่นกุ้ง ปลาไอนาเมะย่างแบบโยชิโนะ

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) ปลาคินเมไดย่างกลิ่นกุ้ง ปลาค…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ชินโจปูเคกานิ

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    ชินโจปูเคกานิ

    โอวัน (ซุปใส) ชินโจปูเคกานิ ปูเคกานิเมื่อซื้อมานึ่…

    • โอวัน (ซุปใส) / ซุยโมโนะ (ซุปใส)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หมึกหิ่งห้อยต้มชูโต ชิราโกะปลาไทในซุปข้น หน่อไม้ย่าง รากบัวย้อมสองสี ถั่วลันเตาต้มสีหยก

    Asakusa Teahouse Ichimatsu

    Yoshimichi Hirai

    หมึกหิ่งห้อยต้มชูโต ชิราโกะปลาไทในซุปข้น หน่อไม้ย่าง รากบัวย้อมสองสี ถั่วลันเตาต้มสีหยก

    หมึกหิ่งห้อยต้มชูโต หมึกหิ่งห้อยเสียเร็ว พนักงานหน…

    • อาหารเรียกน้ำย่อย (เซ็นไซ)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หอยแมลงภู่ปรุงซุปใสปรุงเกลือ เซ็ตน้ำไข่

    หอยแมลงภู่ปรุงซุปใสปรุงเกลือ เซ็ตน้ำไข่

    ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) หอยแมลงภู่ปรุงซุป…

    • ซูโนโมโนะ (อาหารคลุกน้ำส้มสายชู) / ชีซากานะ (จานเพิ่มเติม) / โทเมซากานะ (จานคาวสุดท้าย) / คุจิกาวาริ (จานเปลี่ยนรส) / ซูซูเมะซากานะ (จานเพิ่มเติม)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาเทราต์ผัดซอสชิราโกะ

    Azabu Kadowaki (Michelin three stars, Japan 2026)

    Toshiya Kadowaki

    ปลาเทราต์ผัดซอสชิราโกะ

    ใส่ปลาเทราต์ลงในน้ำหมักแล้วผัด รสชาติโชยุเข้ากันอย…

  • อ่านบทความ: อีมูชิชาใหม่

    อีมูชิชาใหม่

    มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) เดือนพฤษภาคมเป็นช่วงชาใหม่ จ…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: กุ้งซากุระทอดแบบโคโคโนเอะ

    กุ้งซากุระทอดแบบโคโคโนเอะ

    • อาเกโมโนะ (อาหารทอด) / อาบุระโมโนะ (อาหารทอด)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ปลาไหลทะเลสองชิ้นกับโกโบ กุ้งคุรุมะต้มน้ำมัน ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม ฮิจิกิห่อชิโนดะ

    ปลาไหลทะเลสองชิ้นกับโกโบ กุ้งคุรุมะต้มน้ำมัน ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่ม ฮิจิกิห่อชิโนดะ

    นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) ปลาหมึกยักษ์ต้มนุ่มทำตา…

    • นิโมโนะ (อาหารต้มในน้ำซุป) / อนโมโนะ (อาหารร้อน) / มูชิโมโนะ (อาหารนึ่ง) / ทากิอาวาเสะ (ของต้มแยกแล้วจัดรวมกัน)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: หอยซาซาเอะย่างในเปลือกปรุงแบบซาวานิ ปลาไอนาเมะย่างบนใบไผ่

    หอยซาซาเอะย่างในเปลือกปรุงแบบซาวานิ ปลาไอนาเมะย่างบนใบไผ่

    ยากิโมโนะ (อาหารย่าง) หอยซาซาเอะย่างในเปลือกปรุงแบ…

    • ยากิโมโนะ (อาหารย่าง)
    • พฤษภาคม
  • อ่านบทความ: ฟุกโกะหมักสาหร่ายคมบุ ปลาดาบเงินหมักน้ำส้มสายชู หอยไทราไกหมักสาหร่ายคมบุ หอยอาโอยางิหมักด้วยน้ำร้อน หมึกอาโอริหมักสาหร่ายคมบุ

    ฟุกโกะหมักสาหร่ายคมบุ ปลาดาบเงินหมักน้ำส้มสายชู หอยไทราไกหมักสาหร่ายคมบุ หอยอาโอยางิหมักด้วยน้ำร้อน หมึกอาโอริหมักสาหร่ายคมบุ

    นาโมริ (จานผัก) นาโมริคือรับประทานปลาหมักพร้อมผักด…

    • อาหารไคเซกิ
    • พฤษภาคม

แสดง 24 จาก 4,860 รายการ

← Prev
  • 1
  • …
  • 66
  • 67
  • 68
  • …
  • 203
Next →
Sort
4,860รายการ