五岛淳
Makuhari Hotel The Manhattan Japanese Restaurant Origin
Master
RECIPES
五岛淳的食谱
海鳗、虾吉野煮，冬瓜风吕吹
金目鲷、鲍鱼炭火烧
合鸭里肌烧
乌鱼子茶泡饭
海鳗裹葛粉甜醋羹淋
鳗鱼豆浆甘酒蒸
梭鱼土当归金平泷川烧、和牛排
素面袱纱高汤仕立
玉米擂流泥汤、金目鲷烧缔、短册虾素面
番茄冻莼菜、花丸黄瓜、海胆·花椰菜黄身冻、香鱼蓼叶味噌烧、御家宝毛豆、长臂虾甘煮、晴王葡萄白醋拌、火龙果南蛮渍
鲍鱼·蟹·小黄瓜层叠盛
稚香鱼唐扬、虾蛋黄炸、鲈鱼炸
冬瓜、干香菇锦丝卷鱼翅芡汁
金目鲷蕗味噌烧、和牛里肌慢烤
二色水无月豆腐
冷制鳖丸仕立、白芦笋冰淇淋、玉米豆腐
荞麦笼盛、牛蒡年轮炸、铸入莲藕等
怀卵香鱼白泷卷、虾芋金锷、牡蛎黄金煮
鲂鱼·安康鱼肝香橙釜烧、大黑本鸿喜菇、和牛菲力和风罗西尼、银杏湿仙贝
显示 23 条中的 20 条