元井哲也

RECIPES

元井哲也的食谱

• 2017.06.19

  

  稚香鱼松前蒸

• 2017.06.16

  

  星鳗千层卷、伊势龙虾芝麻羹挂、新土豆土佐煮

• 2017.06.15

  

  喜知次一盐、白芦笋海胆烧、圆形蒟蒻乡土煮

• 2017.06.14

  

  幼鲈鱼油烧

• 2017.06.13

  

  豌豆研磨泥汤、鲍鱼糯米粉炸、艾草麻糬

• 2017.06.12

  

  鲷子土佐煮、薄切章鱼煎酒浸、海瓜子饭蒸、白带鱼山蕗卷、鲣鱼熏制

• 2011.12.22

  

  香橙雪酪

• 2011.12.22

  

  牡蛎豆腐

• 2011.12.22

  

  穴子（星鳗）温寿司

• 2011.12.21

  

  青甘鱼白萝卜

• 2011.12.21

  

  柳鲽（柳叶鲽）一夜干

• 2011.12.21

  

  幼鲷松皮造、活鳕昆布缔、牡丹虾

• 2011.12.21

  

  老虎鱼养老蒸

• 2011.12.20

  

  蟹千枚卷、鲍鱼福久良煮、河豚子宝烧

• 2011.12.20

  

  慈姑小米饼炸

• 2011.06.29

  

  鸭肉醋拌

• 2011.06.29

  

  穴子大原木

• 2011.06.29

  

  山药甜甜酒酿煮　车虾丸子

• 2011.06.29

  

  竹笋夹烧　笋内皮铜锣烧

• 2011.06.29

  

  花瓣汤品　大泷六线鱼裹葛