笋土佐煮、鲷鱼子含煮、章鱼樱煮
Teruaki Mochizuki
Teruaki Mochizuki
Hakone Tensui Saryo
Head Chef and Master AAJ（The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Art）
官方网站RECIPES
Teruaki Mochizuki的食谱
马鲛鱼味噌渍烧蜜柑风味、蕗苔田乐、笋木芽烧
Teruaki Mochizuki
蛤鱼浆丸、芜梅香煮
Teruaki Mochizuki
小田原关东煮
Teruaki Mochizuki
角鲹覆茶烧
Teruaki Mochizuki
银豆腐擂流
Teruaki Mochizuki
山葵奶酪拌、小田原卡萨塔
Teruaki Mochizuki
津轻豆腐、鲍鱼腌渍、烤蟹
Teruaki Mochizuki
金目鲷味噌渍豆腐夹烧、松风豆腐
Teruaki Mochizuki
栃尾厚炸豆腐皮旨煮、秋刀鱼有马煮
Teruaki Mochizuki
信州豆腐、安康鱼肝柠檬煮、公鱼（若香鱼）南蛮渍
Teruaki Mochizuki
手毬扬（胡萝卜、三叶草、樱虾）、腌渍梭鱼文化炸、长鹿尾菜彩色炸
Teruaki Mochizuki
饭蛸樱煮、饭蛸白煮、虾碎肉冻、鲱鱼芽卷、艾草面筋姬竹卷
Teruaki Mochizuki
大泷六线鱼木芽烧、笋西京烧、艾草鱼浆丸、旨煮昆布味噌渍、百合根最中、冷制烤牛肉
Teruaki Mochizuki
蛤蜊鱼浆丸
Teruaki Mochizuki
安康鱼肝柠檬煮、樱鲷卷纤卷、鲷鱼子烧、樱花味噌渍豆腐、章鱼头仙贝
Teruaki Mochizuki
樱花奶油奶酪慕斯、蟹长芋卷、渍金枪鱼炙烧
Teruaki Mochizuki
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