鲑鱼卵酱油渍
Kenji Asami
Kenji Asami
Ginza/Ginza Asami (formerly Michelin Guide selected)
head chef
RECIPES
Kenji Asami的食谱
炊合
Kenji Asami
小鲷柚庵烧
Kenji Asami
白味噌汤
Kenji Asami
鲱鱼子味噌渍、比目鱼求肥卷、干子、松果九孔、乌鱼子白萝卜、黑豆松叶刺、白萝卜柿子脍
Kenji Asami
粽寿司
Kenji Asami
鲷鱼白子豆腐
Kenji Asami
血蛤·鸟蛤·油菜花铁砲拌
Kenji Asami
大中寺芋（沼津大中寺产大型芋头）
Kenji Asami
鳖（甲鱼）时雨煮
Kenji Asami
风吕吹大根（清炖白萝卜）
Kenji Asami
鲍古代米蒸
Kenji Asami
莲藕馒头
Kenji Asami
蚕豆豆腐
Kenji Asami
PICK UP
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