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小川丰

小川丰

Tsukiji, Tsukiji Honganji Japanese Restaurant Shisui

Master

RECIPES

小川丰的食谱

  • 2025.06.05
    象拔蚌山土当归山葵拌

    象拔蚌山土当归山葵拌

  • 2025.06.04
    小判形江珧蛤蚕豆茶巾绞

    小判形江珧蛤蚕豆茶巾绞

  • 2025.06.03
    干贝三文鱼博多、海胆莱姆冻、绣球花小贝柱手毬寿司、牛肉千草卷、番茄鲍鱼奶油烧

    干贝三文鱼博多、海胆莱姆冻、绣球花小贝柱手毬寿司、牛肉千草卷、番茄鲍鱼奶油烧

  • 2025.06.02
    马珂蛤葱味噌醋拌

    马珂蛤葱味噌醋拌

  • 2021.11.18
    仿蒲烧、变式南瓜、鲍鱼香菇、精进玉子、芥末莲藕

    仿蒲烧、变式南瓜、鲍鱼香菇、精进玉子、芥末莲藕

  • 2021.11.17
    八寸、精进天妇罗、精进寿司

    八寸、精进天妇罗、精进寿司

  • 2021.11.16
    白味噌·大德寺纳豆合汁

    白味噌·大德寺纳豆合汁

  • 2021.11.15
    拟制豆腐、马鲛鱼豆皮、大德寺面筋夹炸、杏子轮挂、芜菁甜醋渍、市松昆布卷、精进丸子松风、笋木芽烧、芋头艳煮、胡萝卜夹炸

    拟制豆腐、马鲛鱼豆皮、大德寺面筋夹炸、杏子轮挂、芜菁甜醋渍、市松昆布卷、精进丸子松风、笋木芽烧、芋头艳煮、胡萝卜夹炸

  • 2021.11.12
    御平

    御平

  • 2021.11.11
    芝麻豆腐

    芝麻豆腐

  • 2021.11.10
    蒟蒻·香菇白和拌

    蒟蒻·香菇白和拌

  • 2021.11.09
    豆皮粥

    豆皮粥

  • 2018.07.30
    牛肋眼千草卷

    牛肋眼千草卷

  • 2018.07.27
    章鱼柔煮琥珀冻

    章鱼柔煮琥珀冻

  • 2018.07.26
    幼鲈鱼蓼烧

    幼鲈鱼蓼烧

  • 2018.07.25
    蟹印笼冻

    蟹印笼冻

  • 2018.07.24
    三文鱼奇异果博多、鳗鱼砧卷、变化南瓜、番茄干贝铸入奶油烧、鲍鱼蚕豆莱姆冻

    三文鱼奇异果博多、鳗鱼砧卷、变化南瓜、番茄干贝铸入奶油烧、鲍鱼蚕豆莱姆冻

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