名店的那道料理
奥泽“满留川”
COOKING INGREDIENTS
名店的那道料理
店家信息
店家信息
从东急目黑线奥泽站出站，沿自由通往玉川方向前行。走进第二个路口的三岔路后继续前进，右侧可看到朱红色的门，那就是“满留川”。店主兼料理长粂原清治先生，据说是因帮祖母打下手而开始对料理产生兴趣。“店名取自祖母生前提起的祖父所用的屋号”
〒158-0083 东京都世田谷区奥泽4-24-14 1F
电话：03-5499-0111
公休日：星期一
午餐：11：30～14：00（仅接受预约）
晚餐：18：00～23：00（最后点餐20：30）
COMMENT
在疫情期间，我重新思考了食材的使用方式与应有的样貌。为了让更多不同层面的客人都能光临，我推出了五千日圆左右的迷你套餐，也开始了YouTube直播。本店的第二章才刚刚开始呢。