信浓雪鳟小川式野泽菜卷、油菜花苹果岩鱼亲子曲拌、信州牛茼蒿格纹白扇炸、樱花三色蛋冻、款冬味噌渍东寺卷烧、花豆淡雪冻、叶山葵山药寿司