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君塚幸司

君塚幸司

Yoyogi, Four Seasons Taste Horikawa

RECIPES

君塚幸司的食譜

  • 2018.06.15
    香魚釜炊御飯

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  • 2018.06.14
    伊勢龍蝦

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  • 2018.06.13
    白帶魚鳴門炸、蝦蛄大原木、毛豆天婦羅

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  • 2018.06.12
    冬瓜饅頭、牛舌味噌煮

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  • 2018.06.11
    鱸魚香草燒、沙鮻新緑燒

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  • 2018.06.08
    海鰻

    海鰻

  • 2018.06.07
    白芝麻豆腐、香魚香蒸、鵪鶉蛋茄子見立、蒸鮑魚、鵝肝博多、玉蜀黍魚漿丸、麝香葡萄白拌

    白芝麻豆腐、香魚香蒸、鵪鶉蛋茄子見立、蒸鮑魚、鵝肝博多、玉蜀黍魚漿丸、麝香葡萄白拌

PICK UP

君塚幸司的文章

2019.01.14
梭魚釜燒飯(長蔥、生薑、紫蘇葉、淺蔥、酸橘、蔥油)

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2019.01.05
梭魚烤飯糰茶泡飯(子茗荷、日本鴨兒芹、芝麻、米果碎、海苔、山葵)

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2018.11.11
冷製素麵(鮑魚、秋葵、嫩茗荷、錦絲蛋、細香蔥、生薑)

冷製素麵(鮑魚、秋葵、嫩茗荷、錦絲蛋、細香蔥、生薑)

2018.10.14
炸細麵沙拉風味(吻仔魚乾、水菜、白蘿蔔、小茗荷、紫蘇葉、迷你番茄、綜合嫩葉、橄欖油)

炸細麵沙拉風味(吻仔魚乾、水菜、白蘿蔔、小茗荷、紫蘇葉、迷你番茄、綜合嫩葉、橄欖油)

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