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中川鋭紀

中川鋭紀

Akasaka Shozan

RECIPES

中川鋭紀的食譜

2017.03.29
鮟鱇魚友醋、鮟鱇魚涮肉
2017.03.28
捲玉子、蒸竹筍、福包、才捲艷煮
2017.03.27
常陸牛味噌胡椒燒、鰻魚蓮藕二身燒、菜花芥子漬
2017.03.24
受炒豆腐、蛤蜊
2017.03.23
田螺沼田和、鱒壽司、鮑腸鹽辛、海鼠細造里、海膽蠶豆煮凍
2017.03.22
鯛掻和煎烏魚子、唐草赤貝
2017.03.21
豆淋酒
2014.02.14
鮟鱇鍋
2014.02.14
年輪筍
2014.02.13
馬頭魚烏魚子燒
2014.02.12
水仙包、伊勢龍蝦
2014.02.10
櫻肉時雨煮、蒸鮑・溫玉麴漬、細根白蘿蔔甘鹽漬、鮭魚葡萄酒漬、金柑奶油乳酪、花豆含煮
2014.02.07
柿釜、手綱膾、香橙釜、杏仁豆腐

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