冬瓜・穴子信田卷、龍蝦黃金煮、石牆紋鮑、里芋海膽鑄込
Yoshiaki Sato
Yoshiaki Sato
Chefs Association
RECIPES
Yoshiaki Sato的食譜
玉蜀黍鍋巴、鱧煎餅磯邊炸、南高梅霰炸
Yoshiaki Sato
鱸魚薑黃燒、夏鴨山椒燒、無花果溜醬油燒、萬願寺辣椒蟹鑄込
Yoshiaki Sato
牛尾魚鱉湯仕立、紅茄豆腐、長薯素麵
Yoshiaki Sato
名殘河豚酒蒸
Yoshiaki Sato
海老芋櫻香炸蕗味噌鑄入、銀魚山吹炸、楤芽霰炸
Yoshiaki Sato
春高麗菜・星鰻絲捲、伊勢龍蝦手毬煮、鯛魚卵若竹煮
Yoshiaki Sato
馬鮫魚菜種燒、海膽・鼈甲玉子奉書燒
Yoshiaki Sato
春菜擂流泥湯
Yoshiaki Sato
手綱壽司、蛤雪洞拌、五色蔬菜雛霰、春山章魚、竹筍與大瀧六線魚木芽燒、莢果蕨利久卷、曙百合根
Yoshiaki Sato
星鰻年輪炸、古代米木實炸
Yoshiaki Sato
鮟鱇魚肝砧卷、螃蟹芋頭手毬、二身冬菇、結繩小米麵筋、青蔥東寺卷
Yoshiaki Sato
紅金眼鯛雪花燒、九孔松果燒、香橙釜初霜拌
Yoshiaki Sato
豆漿風味仕立、伊勢龍蝦白雪
Yoshiaki Sato
比目魚昆布博多押、烏魚子蘿蔔博多押、雪中數之子（鯡魚卵）、鮑魚味噌漬、蛤蜊蕪菁壽司、百合根最中
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