長芋蝦霙夾炸、牛蒡煎餅揚、蔓菜白扇衣炸、黑豆粉吹揚、梅麵筋煎餅
Kenji Isshiki
Kenji Isshiki
RECIPES
Kenji Isshiki的食譜
香橙釜蒸
Kenji Isshiki
牛肉沙朗香醬油燒、蒸蕪奶油醬油燒
Kenji Isshiki
鮪魚味噌締、牛尾魚燒昆布締、鹿子水章魚
Kenji Isshiki
雞卵仕立、雞肉丸白玉包
Kenji Isshiki
松子芝麻豆腐
Kenji Isshiki
鯨魚味噌漬、烏魚子、沙丁魚山椒煮、雞肝起司餅乾、明蝦粥漬、黑蒟蒻香醬油燒、蠶豆雪洞、京揚蕗味噌炙燒、脆梅・脆土當歸松葉刺
Kenji Isshiki
身欠鯡魚山椒煮、名殘海老芋、豆皮袱紗包
Kenji Isshiki
馬鮫魚油燒
Kenji Isshiki
伊勢龍蝦玉酒洗、鯛・筍昆布締、幼鮪燒霜造茗荷包
Kenji Isshiki
小鰭（斑鰶）一口握壽司、梅花山藥雪洞
Kenji Isshiki
雞卵仕立
Kenji Isshiki
鹽乾海藤花薄削、明蝦天城拌、沙鮻酒盜乾、黑蒟蒻麴醬油漬等
Kenji Isshiki
蕗味噌拌菜
Kenji Isshiki