添野光二

RECIPES

添野光二的食譜

• 2015.10.22

  

  溫石、野鴨里脊肉

• 2015.10.21

  

  紅金眼鯛博多煮、赤貝時雨煮、菊花南瓜等

• 2015.10.19

  

  馬頭魚利休燒、象拔蚌諸味燒、河豚煮凍、香橙大根蕪菁捲

• 2015.10.16

  

  蝦仁菊花魚漿丸

• 2015.10.15

  

  蛋黃拌和、鯡魚旨煮

• 2011.07.04

  

  櫻花蝦・貝柱　炊飯

• 2011.07.04

  

  蠑螺山椒嫩葉炸

• 2011.07.04

  

  牛舌砧卷　新馬鈴薯奶油煮

• 2011.07.04

  

  馬頭魚櫻香燒

• 2011.07.04

  

  生魚片　鯛　海老　赤貝　魷魚　　點綴配菜

• 2011.07.04

  

  和豌豆研磨流汁　花造伊勢海老

• 2011.07.04

  

  幼香魚豆渣裹拌　穴子鰻小袖壽司　竹筍鑄型燒　蠶豆海膽炸　花瓣百合根

• 2011.07.04

  

  小缽　荷蘭豆・新牛蒡　白豆腐拌

• 2011.07.04

  

  箸附　燒海參蘿蔔泥拌