大森英作

RECIPES

大森英作的食譜

• 2014.11.18

  

  西洋梨・巨峰葡萄蜜煮

• 2014.11.17

  

  松茸飯

• 2014.11.14

  

  豆皮飛龍頭

• 2014.11.13

  

  鮑魚・鯡魚卵松前漬

• 2014.11.12

  

  干貝・香菇雙料炸

• 2014.11.11

  

  鯧魚西京燒、和牛野田燒、鯖魚蕪菁壽司等

• 2014.11.10

  

  甲魚豆腐・甲魚魚漿丸

• 2014.11.07

  

  鮭魚卵醬油漬・懷卵香魚煮浸・無花果鮭魚捲等

• 2014.11.06

  

  核桃豆腐・銀杏樹形見立

• 2011.09.07

  

  小香魚更紗炸、蟹肉魚漿丸東寺炸、楤芽、莢果蕨、綠蘆筍

• 2011.09.07

  

  鯛魚卵昆布卷、筍土佐煮、干貝飛龍頭、飯蛸

• 2011.09.07

  

  伊勢龍蝦海膽燒、九孔松果、大瀧六線魚木芽燒

• 2011.09.07

  

  蛤蜊鹽味貝類清湯芝麻豆腐

• 2011.09.07

  

  百合根凍、蒸鮑魚、花瓣百合根、蝦魚漿博多積、鵝肝紅葡萄酒凍、乾海參子唐揚、蠶豆唐揚、銀魚一夜乾、沙鮻白板昆布卷、青豌豆凍