小林憲一

RECIPES

小林憲一的食譜

• 2011.12.14

  

  洋蔥甜醋漬、蟹肉千枚包、土當歸梅花漬、雪花蓮藕、慈姑阿茶羅漬、燒章魚

• 2011.12.14

  

  海老芋菊花煮、生鱈子昆布卷、黑慈姑茶巾、梅形胡蘿蔔、黑茸梅煮、伊勢龍蝦吉野煮、早蕗青煮

• 2011.12.14

  

  新筍燒、幼鯛包燒

• 2011.12.14

  

  甲魚湯品、甲魚鑄入蔥

• 2011.12.14

  

  蛤蜊、土當歸木芽拌

• 2011.12.14

  

  芝麻醋拌

• 2011.12.14

  

  煮醋拌

• 2011.12.14

  

  河豚白子萬年漬、寄白子

• 2011.11.30

  

  沙鮻雙身炸

• 2011.11.30

  

  夏季蔬菜・鰻魚有馬煮

• 2011.11.30

  

  海鰻竹輪酒盜燒

• 2011.11.30

  

  鮑魚研磨濃湯、黏軟鮑魚

• 2011.11.30

  

  烏賊五色燒、蝦・子持昆布・秋葵凍寄，泥鰍牛蒡鑄入尾張煮、紅蘿蔔慕斯、夏鴨・義式節瓜南部燒、迷你南瓜、簾鱧