山本雅彥
Chiba - Hotel Ichinomiya Seaside Otsuka
Master
RECIPES
山本雅彥的食譜
合鴨新綠燒、鑄入牛蒡、紅金眼鯛海膽菜花燒
春霞仕立、在地文蛤（地蛤）葛叩
海鮮紅番茄豆腐仕立、房總海之美、海瓜子
櫻鯛菜花蘋果千段捲、鳴門若筍、散壽司鹽漬櫻花百合根、鱵魚菜壽司、鶯蓮藕、灘螺春香炸、鐵砲蝦煮
彌生豆漿凍
伊勢龍蝦櫻小川締等
紅金眼鯛香味噌燒等
櫻筍等
新生乳酪鍋等
比目魚楤芽卷等
PICK UP
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