Japanese Chefs Recipes
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黑須浩之

黑須浩之

Kagurazaka Kurosu

Owner chef and "master" AAJ(The Association for the Advancement of the Japanese Culinary Art)

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RECIPES

黑須浩之的食譜

  • 2024.05.21
    夾心饅頭烤牛肉(鹿兒島黑毛和牛)

    夾心饅頭烤牛肉(鹿兒島黑毛和牛)

  • 2024.05.20
    金柑茶燒鹿兒島雞、鹿兒島雞茶葉味噌漬

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  • 2024.05.16
    鹿兒島茶葉「五目白芝麻豆腐拌菜」

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  • 2024.05.15
    鹿兒島無鹽鰹魚韃靼

    鹿兒島無鹽鰹魚韃靼

  • 2024.05.14
    鹿兒島蠶豆可樂餅風

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  • 2021.02.16
    細切蛤仁水雲雞尾酒缽

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  • 2021.02.15
    二見蛤蜊油蒸、蝦蘆筍文化炸

    二見蛤蜊油蒸、蝦蘆筍文化炸

  • 2021.02.12
    櫻鯛重疊燒、酪梨千層酥見立

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  • 2021.02.10
    河豚白子春草風碗品

    河豚白子春草風碗品

  • 2020.01.09
    海峽鮭魚醬油麴漬

    海峽鮭魚醬油麴漬

  • 2020.01.08
    海峽鮭魚油燒

    海峽鮭魚油燒

  • 2020.01.07
    海峽鮭魚卷纖卷

    海峽鮭魚卷纖卷

  • 2020.01.06
    海峽鮭魚博多押壽司

    海峽鮭魚博多押壽司

  • 2018.10.05
    組肴:貝林檎膾、溫燻秋刀魚小袖壽司、地瓜栗見立、牛蒡古枯揚、南瓜牛八幡卷、海老水晶

    組肴:貝林檎膾、溫燻秋刀魚小袖壽司、地瓜栗見立、牛蒡古枯揚、南瓜牛八幡卷、海老水晶

  • 2018.10.04
    海老芋饅頭吹寄鑄込雞鬆

    海老芋饅頭吹寄鑄込雞鬆

  • 2018.10.03
    馬頭魚菇卷纖奉書燒、伊勢龍蝦松果見立燒

    馬頭魚菇卷纖奉書燒、伊勢龍蝦松果見立燒

  • 2018.10.02
    和風塔塔醬造里

    和風塔塔醬造里

  • 2018.10.01
    覆蓋海膽蟹魚漿丸菊花仕立

    覆蓋海膽蟹魚漿丸菊花仕立

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