燒飯番紅花仕立配湯汁澆淋
Toru Sugai
Toru Sugai
Otemachi Tokyo Kaikan Mitsubishi Club
Technical Director
RECIPES
Toru Sugai的食譜
紙鹽締蕪菁泥
Toru Sugai
鹽麴燒、東字卷燒
Toru Sugai
花衣蒸葡萄之雫、湯取蛤蜊之泡
Toru Sugai
雞肉更紗押、白帶魚卷煮
Toru Sugai
縐紋章魚、舌鮃蝦肉釀
Toru Sugai
鮑魚細刨拌、笠子（石狗公）揚煮
Toru Sugai
星鰻土佐揚炸、香魚香味油蒸
Toru Sugai
牛蒡鴨印籠填、蕪菁番紅花煮、里芋旨煮、早掘筍、京胡蘿蔔、壬生菜
Toru Sugai
比目魚東寺燒、車海老酒盜燒
Toru Sugai
鹽鰤霙拌、鱈魚肝洋酒蒸、平貝博多壓、蟹蓮藕饅頭
Toru Sugai
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