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  • 桝本嘉昭

桝本嘉昭

桝本嘉昭

Kanemeguro Branch of the Norinchukin-cho

RECIPES

桝本嘉昭的食譜

  • 2020.06.25
    香魚一夜干

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  • 2020.06.24
    毛蟹夏蕪網笠

    毛蟹夏蕪網笠

  • 2020.06.23
    乾干貝・細魚翅養老東寺蒸、蝦酒煮酒盜粥漬、小茄子揚煮、伽羅蕗大原木・煎葉、圓十地瓜檸檬煮

    乾干貝・細魚翅養老東寺蒸、蝦酒煮酒盜粥漬、小茄子揚煮、伽羅蕗大原木・煎葉、圓十地瓜檸檬煮

  • 2020.06.22
    小馬頭魚(金線魚)蔥燒、鴨白里脊

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  • 2020.06.19
    鰻魚蒲燒、蓮藕蒸茶巾

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  • 2020.06.18
    冷製清湯、醍醐豆腐

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PICK UP

桝本嘉昭的文章

2020.10.29
煮浸(白蘆筍、蛤蜊、花山葵、醬油漬鮭魚卵、花穗)

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2020.10.10
白蘆筍寄(蛤蜊清湯羹、花山葵辛煮、醬油漬鮭魚卵、花穗)

白蘆筍寄(蛤蜊清湯羹、花山葵辛煮、醬油漬鮭魚卵、花穗)

2020.09.28
蜂斗菜味噌拌(海膽、竹筍、蔥苗、鹽漬櫻花、炒芝麻)

蜂斗菜味噌拌(海膽、竹筍、蔥苗、鹽漬櫻花、炒芝麻)

2020.09.22
芝麻豆腐金鍔(款冬味噌、火烤海膽、烤筍、炸蔥、櫻花花瓣)

芝麻豆腐金鍔(款冬味噌、火烤海膽、烤筍、炸蔥、櫻花花瓣)

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