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Tetsuo Komamura

Tetsuo Komamura

Nagano Yumoto Kamiyamada Hotel

RECIPES

Tetsuo Komamura的食譜

2023.02.02
信州傳統野菜鼠大根味噌煮
Tetsuo Komamura
2023.02.01
早春信州傳統野菜燒、信州鮭魚掛燒
Tetsuo Komamura
2023.01.30
信州傳統野菜坂井芋·野澤菜
Tetsuo Komamura
2023.01.30
竹筍研磨泥湯·鯖魚竹筍湯仕立
Tetsuo Komamura
2020.03.12
蕎麥米・蠶豆・釜飯岩魚高湯茶漬
Tetsuo Komamura
2020.03.11
鯉魚梅旨煮
Tetsuo Komamura
2020.03.10
蕨菜竹筍二身燒
Tetsuo Komamura
2020.03.09
信州鮭魚昆布締・青紫蘇朧豆腐白和仕立
Tetsuo Komamura
2020.03.06
蕎麥粉白濁湯品
Tetsuo Komamura
2020.03.05
信濃雪鱒小川式野澤菜卷、油菜花蘋果岩魚親子麴拌、信州牛茼蒿格紋白扇炸、櫻花三色蛋凍、款冬味噌漬東寺卷燒、花豆淡雪凍、葉山葵山藥壽司
Tetsuo Komamura

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