名店的那道料理
銀座「蕎麥粉懷石 銀座手庵」
COOKING INGREDIENTS
名店的那道料理
店家資訊
店家資訊
走出地鐵東銀座站，沿昭和通往京橋方向前進。經過三個路口左右後轉入巷弄，即可看見一棟灰色大樓。地下一樓便是「蕎麥粉會席 銀座Tean」。它是「日本橋笈川」的系列店。
郵遞區號104-0061
東京都中央區銀座1丁目20−5 清和大樓 B1F
電話 03-3538-8115
週二～週六/11:30〜15:00（最後點餐13:30）
週一～週六/17:30〜23:00（最後點餐22:30）
公休日：週日、國定假日
COMMENT
希望帶給抱著興趣光臨的顧客驚喜與感動。以「蕎麥粉懷石」為主題，在料理構成上追求延展性與自由度。包括店內裝潢，相信也能讓人感受到與一般蕎麥屋不同的特色。未來也希望能讓顧客在吧檯享用天婦羅等料理。