名店的那道料理
奧澤「滿留川」
COOKING INGREDIENTS
名店的那道料理
店家資訊
店家資訊
從東急目黑線奧澤站出站，沿自由通往玉川方向前行。走進第二個路口的三岔路後繼續前進，右側可看到朱紅色的門，那就是「滿留川」。店主兼料理長粂原清治先生，據說是因幫祖母打下手而開始對料理產生興趣。「店名取自祖母生前提起的祖父所用的屋號」
〒158-0083 東京都世田谷區奧澤4-24-14 1F
電話：03-5499-0111
公休日：星期一
午餐：11：30～14：00（僅接受預約）
晚餐：18：00～23：00（最後點餐20：30）
COMMENT
在疫情期間，我重新思考了食材的使用方式與應有的樣貌。為了讓更多不同層面的客人都能光臨，我推出了五千日圓左右的迷你套餐，也開始了YouTube直播。本店的第二章才剛剛開始呢。