RECIPES
وصفات 老川喜三
كامابوكو الأنقليس بكومبو ريشيري، أنقليس دايكوكو ياكي
أخطبوط إيداكو ساكورا ياكي
شيراؤو ملفوف باليوبا، طوف شيراؤو
اللفت المشوي المنقوع في المرق، أنكيمو نهاية الموسم
بط مشوي بالكوجي
هام أيل إيزو مشوي شيًّا خفيفًا على اللهب
سمان مشوي بطبقتين، عنب مصبوب في الأغار، تين وكستناء دايغو ياكي
شيراأيه الكاكي، ثعبان البحر مشوي على الخيزران، أنكيمو مطهو على طريقة توسا، سوشي ملفوف بورق الخيزران
سوباغاكي سلحفاة الماء العذب، سوبون مطهو بالخل، كاراغي السوبون، سوبون بالبيض المكثّف
سلمون الملك أوغاوا جيمه، كاراسومي أوغاوا جيمه، تاي صغير مخلل بأوراق الخيزران، سمك الزبيدي متبّل بالخل، كاماسو بزهر الأقحوان، ناغاإيمو بإيكورا، أوتوشي إيمو
الاسم: شيتاموي
شوكولاتة بتفل الساكي والكاكي المجفف بالصقيع من فوجي
أوكوا الأنقليس الياباني ملفوف بورق الخيزران القزم، وسمك التاي الصغير ملفوف بورق الخيزران القزم
براعم الخيزران الجديدة مطهوة بالكاتسوبوشي، وكوبوشي أحمر، ومحار مقطّع رقيقًا بنوعين، وفو مسحوق محشو، وهوكيغاي
الأنقليس الياباني ملفوف باليوبا
سمك أماداي مشوي ومنقوع بالسوداتشي، ولحم البقر والكومبو مشوي بميسو فلفل كاغورا نانبان
حساء تفل الساكي بسمك القد الشتوي
أنكيمو على طريقة هاكاتا، وكامابوكو الأنقليس الياباني، وسمك الأيو آخر الموسم مشوي ببيضه مع صلصة الصويا نو مي، وسوريناغاشي سلطعون كوباكو، وسلمون مدخن، وأوكارا
يوكان الفاكهة على البخار، وأوكيشيما، وأقحوان أرجواني، وبرقوق ناندكا، وهاتسوشيمو، وقلقاس صغير، وكونياكو، وعنب بمعجون صفار البيض
عرض 20 من 33
PICK UP
مقالات 老川喜三
