Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية

  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
5 نتيجة

  • 渡辺正美

  • اقرأ المقال: ناماسو بخمسة ألوان

    FREE

    ناماسو بخمسة ألوان

    وأخيرًا سوزاكانا (طبق بالخل). في ناماسو بخمسة ألوان، الداخل سلطعون تارابا والخارج فجل أبيض شوغوين. وفي الداخل أيضًا جزر كينتوكي مقطّع على شكل زهرة…

    • سونومونو (أطباق متبّلة بالخل) / شيزاكانا (طبق إضافي) / تومي زاكانا (الطبق الختامي) / كوتشيغاواري (طبق لتغيير المذاق) / سوسومي زاكانا (طبق إضافي)
    • يناير
  • اقرأ المقال: سمك التاي الصغير المعالج بالكومبو في لفافة أونريو المغطاة بسمك الإيريكو المجفف، وشيراآيه الشيسو وبصيلات الزنبق، وكازونوكو أوغاوا مع أزهار اللفت والكاراسومي، وغيرها

    سمك التاي الصغير المعالج بالكومبو في لفافة أونريو المغطاة بسمك الإيريكو المجفف، وشيراآيه الشيسو وبصيلات الزنبق، وكازونوكو أوغاوا مع أزهار اللفت والكاراسومي، وغيرها

    أولًا فوئين، كشيء يوحي بالموسم. في كازونوكو أوغاوا (بيض الرنجة)، يُزال الملح من بيض الرنجة وتُنظّف الغشاء الرقيق جيدًا وتُشرّب بالداشي والساكي وقليل…

    • مقبلات (زينساي)
    • يناير
  • اقرأ المقال: جراد البحر الشوكي الياباني الطري المطهو بصفار البيض بعد القلي بطريقة أورانداني، قلقاس إيبي المطهو أبيض، براعم الخيزران الجديدة المطهوة على طريقة توسا، وغيرها

    جراد البحر الشوكي الياباني الطري المطهو بصفار البيض بعد القلي بطريقة أورانداني، قلقاس إيبي المطهو أبيض، براعم الخيزران الجديدة المطهوة على طريقة توسا، وغيرها

    ينتقل الطبق إلى نيمونو (أطباق مطهوة في المرق). جراد البحر الشوكي الياباني الطري: يُجمّد جراد بحر شوكي ياباني فور انسلاخه، ويُقلى بشكله الكامل في زيت…

    • نيمونو (أطباق مطهوة في المرق) / أونمونو (طبق ساخن) / موشيمونو (أطباق على البخار) / تاكيأواسي (مكونات مطهوة على حدة ومجموعة في طبق)
    • يناير
  • اقرأ المقال: حساء صاف متبّل بالملح، شينجو سمك كينميداي

    حساء صاف متبّل بالملح، شينجو سمك كينميداي

    وان (حساء صاف): شينجو كينميداي. يُنظّف كينميداي ويُنزع الجلد وحده. يُدقّ اللحم ويُمرّر في محضّر الطعام، ويُخفّف ببياض البيض والإيمو المبشور (يام)…

    • وان (حساء صاف) / سويمونو (حساء صاف)
    • يناير
  • اقرأ المقال: أماداي بطريقة واكاسا ياكي، أذن البحر وأوني مشويان بالتدخين

    أماداي بطريقة واكاسا ياكي، أذن البحر وأوني مشويان بالتدخين

    ثم ياكيمونو (أطباق مشوية). أذن البحر وأوني المشويان بالتدخين: يُفرش ورق الألمنيوم ويوضع عليه رقائق خشب الكرز (ساكورا)، ويُنثر قليل من السكر، ثم توضع…

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • يناير
Sort
5نتيجة