Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية
  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
5 نتيجة
  • 櫻井良春

  • اقرأ المقال: سلمون مشوي بصفار البيض على هيئة الفجر، وكمكوات مطهوة بالشراب، وماتسوكازي ياكي بالدجاج، وأكاغاي مخروط الصنوبر المطهو على طريقة أوفونا، وغيرها

    سلمون مشوي بصفار البيض على هيئة الفجر، وكمكوات مطهوة بالشراب، وماتسوكازي ياكي بالدجاج، وأكاغاي مخروط الصنوبر المطهو على طريقة أوفونا، وغيرها

    في الكمكوات المطهوة بالشراب، ولأن الكمكوات ذات الأوراق تصبح مرة، توضع أولًا بأوراقها في ماء مملّح قوي وتُترك ليلة، وفي اليوم التالي تُسلق مرارًا مع…

    • مقبلات (زينساي)
    • يناير
  • اقرأ المقال: تاتشيو مدهون بصفار البيض ومشوي ذهبيًا، ولفت مشوي بكريمة المأكولات البحرية، ولحم بقري مشوي بصلصة الريحان

    تاتشيو مدهون بصفار البيض ومشوي ذهبيًا، ولفت مشوي بكريمة المأكولات البحرية، ولحم بقري مشوي بصلصة الريحان

    في اللفت المشوي بكريمة المأكولات البحرية، يُجوّف اللفت ويُرطّب بماء غسل الأرز ليصبح أبيض وطريًا، ويُنقع تحت ماء جار ويُغسل داخله جيدًا ويُقلب على…

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • يناير
  • اقرأ المقال: أرقطيون أوورا المحشو والمطهو

    أرقطيون أوورا المحشو والمطهو

    في أرقطيون أوورا المحشو والمطهو، يُقطّع أرقطيون أوورا بطول نحو 3 سم ويُرطّب بنخالة الأرز ليلين. وعندما ينضج يُنقع في الماء ويُغسل جيدًا من النخالة،…

    • نيمونو (أطباق مطهوة في المرق) / أونمونو (طبق ساخن) / موشيمونو (أطباق على البخار) / تاكيأواسي (مكونات مطهوة على حدة ومجموعة في طبق)
    • يناير
  • اقرأ المقال: جراد البحر الشوكي الياباني على هيئة العمود الجليدي

    جراد البحر الشوكي الياباني على هيئة العمود الجليدي

    وان زوني (حساء رأس السنة بالموتشي). في جراد البحر الشوكي الياباني على هيئة العمود الجليدي، يُشترى جراد البحر الشوكي الياباني نيئًا ويُفصل عن القشرة…

    • وان (حساء صاف) / سويمونو (حساء صاف)
    • يناير
  • اقرأ المقال: أماداي مفتّت

    أماداي مفتّت

    يُقطّع أماداي إلى شرائح علوية ويُملّح ويُنقع في ميسو مخلوط نحو 4 ساعات، ثم يُشوى بصلصة الميرين. ويُترك في الثلاجة ليبرد ثم يُفتّت خشنًا. ثم يُوضع في…

    • ساكيزوكي (مقبّل افتتاحي)
    • يناير
Sort
5نتيجة