Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية
  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
6 نتيجة
  • 鳥海義晃

  • اقرأ المقال: روبيان كوروما بشكل مظلة جانومي، وأذن البحر المطهو حتى يلين، وأخطبوط مشوي بالسانشو، وضفدع من القرع العسلي، ويام طويل بشكل الهيدرانجيا

    روبيان كوروما بشكل مظلة جانومي، وأذن البحر المطهو حتى يلين، وأخطبوط مشوي بالسانشو، وضفدع من القرع العسلي، ويام طويل بشكل الهيدرانجيا

    هذه خمسة مقبلات. في روبيان كوروما بشكل مظلة جانومي يُغرز الروبيان بسيخ ويُثنى، ويوضع الواكامي في الأعلى ويُلف بميتسوبا (عشب ورقي ياباني)، ويُلمّع عند…

    • مقبلات (زينساي)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: أخطبوط مطهو حتى يلين

    أخطبوط مطهو حتى يلين

    وأخيرًا نيمونو (أطباق مطهوة في المرق). في الأخطبوط المطهو حتى يلين، أزل لزوجة الأخطبوط جيدًا واغسله، ثم اضربه بالفجل الأبيض. وبعد أن يلين، ضع في قدر…

    • سونومونو (أطباق متبّلة بالخل) / شيزاكانا (طبق إضافي) / تومي زاكانا (الطبق الختامي) / كوتشيغاواري (طبق لتغيير المذاق) / سوسومي زاكانا (طبق إضافي)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: جراد البحر الشوكي الياباني المشوي بميسو سايكيو

    جراد البحر الشوكي الياباني المشوي بميسو سايكيو

    في جراد البحر الشوكي الياباني المشوي بميسو سايكيو أُخفي هذه المرة شكل الجراد كله. يُثنى الجراد مرة، وتُستخرج أحشاء الرأس وتُمزج بميسو سايكيو ويُخفّف…

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: سوريناغاشي براعم الخيزران، وشينجو حلزون سازاي

    سوريناغاشي براعم الخيزران، وشينجو حلزون سازاي

    في سوريناغاشي (حساء مهروس) براعم الخيزران، تُسلق البراعم وتُنظّف، ويُخلط جزء هيميكاوا (الغلاف الرقيق) مع الجزء السفلي السميك ويُبشر، ثم يُصفّى عبر…

    • وان (حساء صاف) / سويمونو (حساء صاف)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: ساشيمي سمك البونيتو

    ساشيمي سمك البونيتو

    بالنسبة إلى الساشيمي، يُقطع البونيتو إلى ثلاث قطع ويُوخز بالإبر ويُملّح ويُترك نحو 10 دقائق. ثم يُشوى ويُنقل إلى ماء مثلج ويُجفف من الماء ويُقطع بقطع…

    • تسوكوري (شرائح السمك النيء) / ساشيمي / موكوزوكي (طبق الساشيمي)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: ساشيمي القاروص الياباني بشرائح رقيقة

    ساشيمي القاروص الياباني بشرائح رقيقة

    • تسوكوري (شرائح السمك النيء) / ساشيمي / موكوزوكي (طبق الساشيمي)
    • يونيو
Sort
6نتيجة