Japanese Chefs Recipes
  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية
  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
6 نتيجة
  • 佐藤栄一

  • اقرأ المقال: قلقاس إيشيكاوا مطهو بالبرقوق، جيلي الفوا غرا، سوشي تيماري بالهوشيكو، كاستيلا الإسكالوب، سويزنجي على طريقة هاكاتا، سوشي صفار البيض بالبامية، فول عريض مطهو أخضر

    قلقاس إيشيكاوا مطهو بالبرقوق، جيلي الفوا غرا، سوشي تيماري بالهوشيكو، كاستيلا الإسكالوب، سويزنجي على طريقة هاكاتا، سوشي صفار البيض بالبامية، فول عريض مطهو أخضر

    ثم أطباق الصينية المتنوعة. نظرًا إلى أن التكلفة صارت تتطلب عناية كبيرة في هذه الأيام، تُعدّ الأطباق بمكونات رخيصة وسهلة المنال. قلقاس إيشيكاوا المطهو…

    • مقبلات (زينساي)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: هليون أبيض مشوي ومنقوع، روبيان كوروما مسلوق بالزيت، أوني طازج مغطى بالكودزو، أوروي

    هليون أبيض مشوي ومنقوع، روبيان كوروما مسلوق بالزيت، أوني طازج مغطى بالكودزو، أوروي

    • سونومونو (أطباق متبّلة بالخل) / شيزاكانا (طبق إضافي) / تومي زاكانا (الطبق الختامي) / كوتشيغاواري (طبق لتغيير المذاق) / سوسومي زاكانا (طبق إضافي)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: سمك نودوغورو ملفوف بحشوة كينتشن

    سمك نودوغورو ملفوف بحشوة كينتشن

    ياكيمونو (أطباق مشوية) بسمك نودوغورو. يُقطّع إلى ثلاث قطع ويُوضع في داخله كينتشن الخضار، ويُنقع في ميسو سايكيو ثم يُشوى. وإذا نُقع مرة في ميسو سايكيو…

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: أماداي ملفوف كبكرة الخيط، أخطبوط متخفّ في الأعشاب، سيقان القلقاس البيضاء، أرقطيون أنبوبي، فو على شكل القيقب

    أماداي ملفوف كبكرة الخيط، أخطبوط متخفّ في الأعشاب، سيقان القلقاس البيضاء، أرقطيون أنبوبي، فو على شكل القيقب

    نيمونو (أطباق مطهوة في المرق) سُمّي «أماداي ملفوف كبكرة الخيط». يُلفّ أماداي بالقرع الشمعي، ويُلفّ من فوقه سومين السمك المصنوع من قرع إيبيسو. أما…

    • نيمونو (أطباق مطهوة في المرق) / أونمونو (طبق ساخن) / موشيمونو (أطباق على البخار) / تاكيأواسي (مكونات مطهوة على حدة ومجموعة في طبق)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: شينجو الأوروكا

    شينجو الأوروكا

    ثم الوان. شينجو الأوروكا يتكون من أوروكا المبيض (ماكو أوروكا) ومعجون السمك ودقيق النشا والبياض وياماتو إيمو (يام ياباني لزج)، ويُصبّ في علبة ويُطهى…

    • وان (حساء صاف) / سويمونو (حساء صاف)
    • يونيو
  • اقرأ المقال: توفو السمسم

    توفو السمسم

    توفو السمسم في الساكيزوكي (المقبّل الافتتاحي) هذا فيه قليل من الميسو. يوضع الميسو والساكي والميرين في قدر على النار ويُعجن نحو 30 دقيقة فتزول رائحة…

    • ساكيزوكي (مقبّل افتتاحي)
    • يونيو
Sort
6نتيجة