Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • ما هو ريسيبيرو!؟

    • المنظمة المشغّلة

    • أنواع العضوية

    • عملية التسجيل

    • الأسئلة الشائعة

  • SEARCH

  • PICKUP

    • أساسيات المحترفين

    • هذه التقنية الاحترافية

    • مختبر تطوير الطهي

    • طرائد × المطبخ الياباني

    • اختيار أفضل الطهاة ~الرواد~

    • هذه المهنة التي أريد نقلها

    • أساسيات داشي

    • أساسيات التحضير

  • COURSE

    • ياَيوي (مارس)

    • أوزوكي (أبريل)

    • ساتسوكي (مايو)

    • ميناتسوكي (يونيو)

    • فوميتسوكي (يوليو)

    • هازوكي (أغسطس)

    • ناغاتسوكي (سبتمبر)

    • كانناتسوكي (أكتوبر)

    • شيموتسوكي (نوفمبر)

    • شيواسو (ديسمبر)

    • موتسوكي (يناير)

    • كيساراغي (فبراير)

  • CHEFS

  • التسجيل

  • LOG IN

  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة
  • لافتة

ابحث عن وصفات

بحث متقدم

التسجيل

  • صفحتي
  • كيفية إيقاف/تغيير دفع رسوم العضوية
  • شروط الخدمة
  • سياسة الخصوصية
  • المنظمة المشغّلة
  • الإفصاح وفقاً لقانون المعاملات التجارية
  • الأسئلة الشائعة
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • الرئيسية

  • SEARCH

SEARCH

التصفية

كلمة مفتاحية
طاهٍ1
تصفّح جميع الطهاة
Pickup
مكوّن
موسم
نوع الطبق
أسلوب
تكلفة
وقت الطهي
حصص
5 نتيجة

  • 百合野知巳

  • اقرأ المقال: كاكي مجفف وخيار البحر الذهبي بتتبيلة الجوز، أنكيمو متماسك بالنبيذ، سمك غينكو المدخن بشكل كاميليا الشتاء، أصابع سوشي كوسودي بسمك الذيل الأصفر الياباني، سلطعون الثلج مقلي بلفافة توجي، بيض مجفف مقلي بغلاف مروحة، خضار بمخلل أتشارا، كونياكو مجمد مجفف وسونوكو بطريقة ياماتو ني

    كاكي مجفف وخيار البحر الذهبي بتتبيلة الجوز، أنكيمو متماسك بالنبيذ، سمك غينكو المدخن بشكل كاميليا الشتاء، أصابع سوشي كوسودي بسمك الذيل الأصفر الياباني، سلطعون الثلج مقلي بلفافة توجي، بيض مجفف مقلي بغلاف مروحة، خضار بمخلل أتشارا، كونياكو مجمد مجفف وسونوكو بطريقة ياماتو ني

    كاكي مجفف وخيار البحر الذهبي بالجوز: استُخدم الكاكي المجفف الخاص بالمنطقة. يُنقع خيار البحر الذهبي في الماء يومًا جيدًا، وفي اليوم الثاني يُغلى بدءًا…

    • مقبلات (زينساي)
    • ديسمبر

    • ¥950

    • وقت الطهي 3 ساعة

  • اقرأ المقال: توفو شيراكو الفوغو، فاصولياء السجق الكبيرة من الهضاب مطهوة بالشاي الأسود، شيراكو الفوغو المشوي، سينبي الأوني، فاصولياء خضراء بشكل إبرة الصنوبر، صلصة الشاي الأسود

    توفو شيراكو الفوغو، فاصولياء السجق الكبيرة من الهضاب مطهوة بالشاي الأسود، شيراكو الفوغو المشوي، سينبي الأوني، فاصولياء خضراء بشكل إبرة الصنوبر، صلصة الشاي الأسود

    في توفو شيراكو الفوغو أُضيف حليب جيرسي كوزو من المحافظة إلى شيراكو الفوغو، وهو من أبرز مكونات الشتاء، لتحقيق غنى وأومامي كثيف، وأُزيلت الرائحة بجبن…

    • ساكيزوكي (مقبّل افتتاحي)
    • ديسمبر

    • ¥350

    • وقت الطهي 3 ساعة

  • اقرأ المقال: نودوغورو واكاسا ياكي

    نودوغورو واكاسا ياكي

    يُقدّم نودوغورو واكاسا ياكي مشويًا على حجر على موقد فردي. أطراف أوراق بصل شيمونيتا لذيذة أيضًا، فصُنعت صلصة ميسو البصل.

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • ديسمبر

    • ¥550

    • وقت الطهي 1 ساعة

  • اقرأ المقال: جراد البحر الشوكي الياباني المطهو بصفار البيض وعطر اليوزو، براعم الخيزران الشتوية المطهوة بشاوشينغ، أرقطيون سميك محشو بدجاج أكاغي وملفوف بالملفوف الصيني، شيتاكي بنقش إيتشيماتسو مطهو بالقهوة

    جراد البحر الشوكي الياباني المطهو بصفار البيض وعطر اليوزو، براعم الخيزران الشتوية المطهوة بشاوشينغ، أرقطيون سميك محشو بدجاج أكاغي وملفوف بالملفوف الصيني، شيتاكي بنقش إيتشيماتسو مطهو بالقهوة

    جراد البحر الشوكي الياباني المطهو بصفار البيض وعطر اليوزو: يُخلط يوزو مفروم بغلاف الصفار ويُطهى بهابو الساكي. أرقطيون سميك محشو بدجاج أكاغي ملفوف…

    • نيمونو (أطباق مطهوة في المرق) / أونمونو (طبق ساخن) / موشيمونو (أطباق على البخار) / تاكيأواسي (مكونات مطهوة على حدة ومجموعة في طبق)
    • ديسمبر

    • ¥1,100

    • وقت الطهي 2 ساعة

  • اقرأ المقال: لحم خنزير هيمورو المنضج بحرارة التجمد، ملفوف بورقة الهوبا ومخبوز في قشرة ملح

    لحم خنزير هيمورو المنضج بحرارة التجمد، ملفوف بورقة الهوبا ومخبوز في قشرة ملح

    في لحم الخنزير هيمورو المنضج بدرجة حرارة التجمد الملفوف بورق الهوبا والمخبوز في قشرة الملح، نضج هذا الخنزير في هيمورو (مخزن الثلج) يمنع تكاثر…

    • ياكيمونو (أطباق مشوية)
    • ديسمبر

    • ¥350

    • وقت الطهي 1 ساعة

Sort
5نتيجة