اقرأ المقال: روبيان حلو وإسكالوب بكيميزو
FREE

Tamasaka Marunouchi
روبيان حلو وإسكالوب بكيميزو
يُقلى الكاجو ببطء نحو 25 دقيقة في زيت بارد وُضع في قدر. وبذلك تزداد حلاوته كثيرًا ويلذ. ومالتوسيك مادة تتجمد وتتحول إلى مسحوق بامتصاص الدهون. وهذه…
松永康治
FREE

Tamasaka Marunouchi
يُقلى الكاجو ببطء نحو 25 دقيقة في زيت بارد وُضع في قدر. وبذلك تزداد حلاوته كثيرًا ويلذ. ومالتوسيك مادة تتجمد وتتحول إلى مسحوق بامتصاص الدهون. وهذه…

Tamasaka Marunouchi
يُدعك الشيسو الأحمر بالملح مرتين لإزالة المرارة. ثم يُنقع نحو نصف يوم في خل توسا لاستخراج الصبغة الأرجوانية الحمراء، ويُضاف الجيلاتين لصنع جيلي الخل…