اقرأ المقال: تشاوان موشي بطماطم الفاكهة والجبن الأزرق

Yanaka Japanese Cuisine Mametan
Naoki Hata
تشاوان موشي بطماطم الفاكهة والجبن الأزرق
يوضع الطماطم الدقيقة (مايكرو) نيئة لأن المطلوب قوام مقرمش. يُصب فوقه العصارة الحلوة (أو المرق) الناتجة عن طهي طماطم الفاكهة على البخار، ويُقلّب برفق…
