اقرأ المقال: تاي تشازوكي بالتروفل (سمك التاي، تروفل، واسابي، صلصة السمسم، نوري مقطع، شيسو، كومبو مطبق، خيار مخلل، لفت مخلل)
Kudanshita Kudanshita Juhaku
تاي تشازوكي بالتروفل (سمك التاي، تروفل، واسابي، صلصة السمسم، نوري مقطع، شيسو، كومبو مطبق، خيار مخلل، لفت مخلل)
تحضير صلصة السمسم يبدأ بتحميص السمسم المصقول. هذا لأن درجة التحميص تُحدّد بيد الطاهي. السمسم المطحون وحده يبدو ناقص العبير. ثم تُضاف مكونات مثل الجوز…
