東恵輔
Akasaka Dormitory
جرى هذه المرة استكشاف كيفية إعطاء قيمة للأطباق النباتية في الطعام الياباني، وهي مسألة صارت تحديًا مع ازدياد السياح الوافدين مؤخرًا. تُعرض ثلاث…
Saryo Ichimatsu
فُكّر في «تعزيز قيمة الأطباق النباتية الصرفة (الفيغان)» بتوظيف «صلصة» تترك أثرًا قويًا دون مكونات حيوانية. وصلصة «ماكرو تاري»، وهي جوهر هذا الطبق،…
1 حصص · ¥238
وقت الطهي 30 دقيقة
Saryo Ichimatsu
«صلصة ماكرو» نقطة الطبق تُستخدم عادةً صلصة غمس أو تتبيلة للحم والسمك. أُريد هذه المرة استخدامها بطريقة أخرى. تُقلى الخضار وتُضاف إليها شراب الأرز…
1 حصص · ¥238
وقت الطهي 30 دقيقة
