SEARCH

«كينكي» مطهو بخفة من أباشيري، هوكايدو

في هذه المرة تقترح، وفق موضوع المنشأة، أطباق من المأكولات البحرية الشهيرة في هوكايدو مطلع الصيف. هذا طبق تاكيأواسي (مكونات مطهوة على حدة ومجموعة في…

• 1 حصص · ¥1,300

• وقت الطهي 30 دقيقة

إسكالوب بالكاراسومي ملفوف بالنوري ومقلي من ساروفوتسو

Grand XIV Nasu-Shirakawa، الذي يعمل فيه الطاهي في الوقت الحالي، هو المنشأة الوحيدة في منطقة توهوكو ضمن المجموعة، وتعدّ قائمة الطعام فيه على أساس…

• 1 حصص · ¥550

• وقت الطهي 10 دقيقة

كتلة مشوية من سلطعون كيغاني وجذر اللوتس الجديد من خليج فونكا، هوكايدو

من اقتراحات أطباق المأكولات البحرية الشهيرة في هوكايدو مطلع الصيف، هذا طبق ياكيزاكانا (سمك مشوي). يستخدم طبق السلطعون الكيغاني وجذر اللوتس الجديد…

• 1 حصص · ¥1,200

• وقت الطهي 30 دقيقة

جيلي المرق «كاسوبي» (من واكاناي، هوكايدو)

في هذه المرة تقترح، وفق موضوع المنشأة التي تعتمد على مكونات توهوكو وهوكايدو بكثرة، أطباق من المأكولات البحرية الشهيرة في هوكايدو مطلع الصيف. هذا هو…

• 1 حصص · ¥450

• وقت الطهي 1 ساعة

«توكيشيرازو» من نيمورو، هوكايدو، مخلل ومجمد على طريقة رويبي، وتوفو الميسو والجبن

في هذه المرة تقترح، وفق موضوع المنشأة، أطباق من المأكولات البحرية الشهيرة في هوكايدو مطلع الصيف. هذا هو الطبق الثاني من شوكو (مازة مع الساكي). يعدّ…

• 1 حصص · ¥380

• وقت الطهي 1 ساعة

روبيان بوتان مقلي حتى منتصف النضج ومخلل بشيو كوجي (من خليج فونكا، هوكايدو)

Grand XIV Nasu-Shirakawa، الذي يعمل فيه الطاهي في الوقت الحالي، هو المنشأة الوحيدة في منطقة توهوكو ضمن المجموعة، وتعدّ قائمة الطعام فيه على أساس…

• 4 حصص · ¥430

• وقت الطهي 30 دقيقة