
لفائف النوري بسلطعون تاراباغاني
في لفائف النوري بسلطعون تاراباغاني من المقليات، وُجد سلطعون تاراباغاني جيد، فلُفّ لحمه العصوي بنوري أساكوسا ورُسم نقش بميتسوبا. وأُضيف كذلك واكاساغي،…
أغيمونو (أطباق مقلية) / أبورامونو (أطباق مقلية)

في لفائف النوري بسلطعون تاراباغاني من المقليات، وُجد سلطعون تاراباغاني جيد، فلُفّ لحمه العصوي بنوري أساكوسا ورُسم نقش بميتسوبا. وأُضيف كذلك واكاساغي،…

رغبةً في نشر منتجات ياماغاتا المحلية في أنحاء البلاد، عُبّر هذه المرة عن فصول ياماغاتا الأربعة (الربيع والصيف والخريف والشتاء) في أوعية وان (حساء…

في الأغيمونو (أطباق مقلية) الفلفل الحلو الأحمر المحشو بطبقتين المقلي، يُهرس الإسكالوب ويُخلط بكريمة الخفق ويام ياماتو مبشور ويُتبّل، ثم يُحشى به…

الأطباق المقلية تُقدّم فعلًا في المطعم. ما يعلو روبيان كوروما المقلي الذهبي هو صلصة أورورا. مثل هذه الأطباق بالمايونيز تلقى استحسان الزبونات.

Hibiya - Daiwa Exceed Co., Ltd. "Esquire Club"
هذا أغيمونو (أطباق مقلية). في الأفوكادو وصلصة ميسو الفوكي المقدّمة في قشرة بيضة: يُمزج الأفوكادو وميسو الفوكي ويوضع في قشرة بيضة مسلوقة خُرج صفارها…

Ginza Mizuho Securities Ginza Club
الأغيمونو. كاكياغي المحار: يُرش الدقيق على أوكاهيجيكي المسلوق وهيجيكي المرطّب، ويوضع المحار فوق ورق الخبز. الغلاف لا يلتصق إن لُف عاديًا، فيُقلى…

أغيمونو (أطباق مقلية). أوكوجي بشريحتين: يُلفّ حول قلب من الماتسوتاكي والأوني المطهو على البخار ويُقلى بعجينة رقيقة. كراكر الرأس: يُقطّع رأس أوكوجي…

Kioicho auspicious
الكاكي المجفف في الأغيمونو: يُجعل داخل الكاكي المجفف معجونًا ويُشكّل لوحًا، ويُحشى بكيمي زوشي (سوشي صفار البيض). ولأن كيمي زوشي العادي يجف عند الطهي،…

Aoyama Hana-Michou
ثم أغيمونو (أطباق مقلية). في خيار البحر باراغي يُقطع طرفا خيار البحر، ويُلفّ عود طعام بقماش قطني لإخراج الرمل من الداخل. ثم يُطهى بالطهي بدرجة حرارة…

هذا من أطباق أغيمونو (أطباق مقلية)، سلطعون هونين أغي. يوضع في داخله أوني مطهو على البخار ويُلفّ بالسلطعون، ثم يُلفّ من الأعلى بالنوري ويُشوى شيًّا…

زبائن المطعم في الغداء من الحاجّات، وهن نساء متقدمات في السن نوعًا ما، وفي المساء من الشركات في الغالب ولأغراض الضيافة. وتقع ناريتا على مسافة مماثلة…
عرض 11 من 227