SEARCH

الأنقليس الياباني على طريقة هاكاتا، وأوياكي الأنقليس الياباني واليام الجبلي، والأنقليس الياباني بميسو الكاري

هذه ثلاثة أطباق شوكو (مازة مع الساكي) من «مأكولات الأنقليس الياباني الجديدة». نشأ «الأنقليس الياباني على طريقة هاكاتا (طبقات متراصة)» من حب الطاهي…

• 1 حصص · ¥1,800

• وقت الطهي 40 دقيقة

سوبا مصنوعة يدويًا بالملوخية

من أطباق تقنيات الأطباق الباردة لمواجهة حرّ الصيف، وهذا شوكوجي (الطبق الختامي). حُوّرت السوبا المصنوعة يدويًا التي تُقدّم عادةً، فعُجنت معها الملوخية…

• 1 حصص · ¥2,290

• وقت الطهي 1 يوم

سوشي السوبا

وجبة لمواجهة حرّ الصيف. لأن الموسم صيف، رُتّب سوشي السوبا بالأنقليس الياباني والسلطعون على هيئة نقش رقعة الشطرنج. عند استخدام السوبا المجففة يسهل…

• 1 حصص · ¥800

• وقت الطهي 30 دقيقة