文月（7月）

新橋・酒亭菊姫

大原賢

武中達雄

農林中金目黒分室

桝本嘉昭

銀座・ALLDAYDININGNiKOGINZA

井上亮

幕張・ホテルザ・マンハッタン日本料理おりじん

五島淳

渡部正紀

汐留・コンラッド東京日本料理「風花」

田村勝宏

麻布十番・麻布永坂更科本店

山本達正

銀座 宇（Noki）

本多勝彦

代々木・四季の味ほり川

君塚幸司

青梅・かんぽの宿青梅

庄司誠一

西麻布・西麻布いちの

清水祐治