森川保

Ishikawacho Cuisine Morikawa

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Beiträge von 森川保

Ishikawacho „Ryoriya Morikawa“

Ishikawacho „Ryoriya Morikawa“

Hamo, kurz überbrüht und in Teig frittiert (Matsutake, Feige, Shuto-Käse)

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Klare Suppe mit Salz vom Ayu (gegrillter Ayu, Wachskürbis, Mu-Err-Pilz, Junsai, kleine Melone, Yuzu als Aroma)

Klare Suppe mit Salz vom Ayu (gegrillter Ayu, Wachskürbis, Mu-Err-Pilz, Junsai, kleine Melone, Yuzu als Aroma)