Das berühmte Gericht eines bekannten Restaurants
Fujisawa „Nidaime Shoraku“
COOKING INGREDIENTS
Das berühmte Gericht eines bekannten Restaurants
Der Koch von Nidaime Shoraku in Fujisawa
Der Koch von Nidaime Shoraku in Fujisawa
Kommentar
Da die Anfrage von Kumakura „ein Gericht, das man auch in der Zeit ohne Appetit gern isst“ lautete, wurde ein erfrischendes, köstliches Gericht zubereitet, das den Appetit anregt.
Spezialität des Hauses
Spezialität des Hauses
Kuruma-Garnele im Strohmantel frittiert (junge Maiskölbchen)
Wird die Kartoffel bei der ersten Umwicklung etwas fester und danach locker um die Garnele gelegt, l…
DETAIL
Geschmorter Meeraal (Klettenwurzel-Püree, grüner Spargel)
Damit das Klettenwurzel-Püree einen japanischeren Charakter erhält, wurde neben Zwiebeln auch Lauch …
DETAIL
Restaurantinformationen
Restaurantinformationen
Im Innenraum gibt es neben der L-förmigen Theke aus strahlend hellem Holz auch Tischplätze mit ruhiger Atmosphäre. Es finden bis zu 20 Gäste Platz.
PLZ 251-0024
S119 Building, 4. Etage, 1-1-9 Kugenuma-Tachibana, Fujisawa, Kanagawa
Tel.: 0466-22-7062
Öffnungszeiten: Dienstag bis Samstag und am Tag vor Feiertagen 17:00 bis 23:00 Uhr
Sonntag und Feiertage 17:00 bis 22:00 Uhr
Ruhetag: Montag
Möchten Sie die Würzmischung vor dem Kochen prüfen?
COMMENT
Man steigt am JR-Bahnhof Fujisawa am Südausgang aus und geht in Richtung des Enoden-Bahnsteigs. Vorbei an den vorüberfahrenden Enoden-Zügen führt ein schmaler Weg zu einem Gebäude mit vielfältigen Restaurants. Im 4. Stock befindet sich das „Nidaime Shoraku“.