Artikel lesen: Klare Suppe mit Kabeljau-Shirako

Nishiazabu Sushi Ichi
Yoichi Sato
Klare Suppe mit Kabeljau-Shirako
Diesmal wurde Shirako (Fischmilch) verwendet, angelehnt an das Bild einer Schneelandschaft.
Yoichi Sato

Nishiazabu Sushi Ichi
Yoichi Sato
Diesmal wurde Shirako (Fischmilch) verwendet, angelehnt an das Bild einer Schneelandschaft.

Nishiazabu Sushi Ichi
Yoichi Sato
Das Aushängeschild-Gericht des Hauses, entwickelt ausgehend von der Heimat des Küchenchefs.