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    Akasaka Hitotsugi Bamboo Forest

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    Wie bei Hamaguri-Muscheln kommt es auch bei Asari-Muscheln darauf an, sie nicht zu lange zu garen und weich fertigzustellen.

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    Hamaguri-Muscheln werden bei zu langem Garen hart, daher ist es am besten, sie nur in der Marinade ziehen zu lassen. Früher war für Arima-ni eine…

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