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  • 平澤一利

  • Artikel lesen: Stöcker, Sanka-yaki

    Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya

    Stöcker, Sanka-yaki

    Dies ist ein Yakimono, entwickelt unter dem Thema neuer Arten, Meeresfrüchte zu servieren. Beim Stöcker-Sanka-yaki ist „Sanga-yaki“ – geschrieben mit…

    • Kaiseki-Küche
    • Sommer
    • Farbenfroh

    • 1 Portionen · ¥700

    • Kochzeit 40 Min.

  • Artikel lesen: Shirasu-Käse-Kakiage

    Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya

    Shirasu-Käse-Kakiage

    Als Art, Meeresfrüchte zu servieren, wurde dies vorgeschlagen: Da es sich im Haus um ein volkstümliches Lokal für ein breites Publikum in der…

    • Kaiseki-Küche
    • Sommer
    • Textur

    • 1 Portionen · ¥430

    • Kochzeit 30 Min.

  • Artikel lesen: Nach Hakata-Art gepresster Meeraal-Shirayaki

    Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya

    Nach Hakata-Art gepresster Meeraal-Shirayaki

    Unter Verwendung von Zutaten aus der Präfektur Kanagawa und mit Erschließung der regionalen Küche der Präfektur wurde eine Art vorgeschlagen…

    • Kaiseki-Küche
    • Sommer
    • Klar

    • 1 Portionen · ¥550

    • Kochzeit 40 Min.

  • Artikel lesen: Barrakuda-Kenchin-mushi

    Yokohama Japanese Cuisine Hashigoya

    Barrakuda-Kenchin-mushi

    Dies ist eine Erfindung zur Art, Meeresfrüchte zu servieren. Da es sich im Haus um ein volkstümliches Lokal in der Präfektur Kanagawa handelt, wurde…

    • Kaiseki-Küche
    • Sommer
    • Sämig

    • 1 Portionen · ¥550

    • Kochzeit 30 Min.

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