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2 Ergebnisse

  • Shiizakana (zusätzlicher Gang) / Susumezakana (Gang zum Sake)

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    Moderne Interpretation regionaler Küche Ursprüngliches Regionalgericht: Lachs-Yaki-zuke Beim Rückblick auf die Geschichte von Gerichten, die seit…

    • Kaiseki-Küche
    • Januar
    • Elegant

    • 4 Portionen · ¥198,3

    • Kochzeit 1 Std.

  • Artikel lesen: Ankimo, Hirame und Nagaimo

    Tokyo Airport Restaurant

    Ankimo, Hirame und Nagaimo

    Dies ist Susumezakana (zusätzlicher Gang). Beim Ankimo (Seeteufelleber) sind gründliches Waschen und gutes Durcherhitzen wichtig. Es wird grob mit…

    • Shiizakana (zusätzlicher Gang) / Susumezakana (Gang zum Sake)

    • ¥1.000

    • Kochzeit 1 Std.