Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Was ist Japanese Chefs Recipes?

    • Betreiberorganisation

    • Mitgliedschaftsarten

    • Registrierungsprozess

    • FAQ

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Professionelle Grundlagen

    • Diese Profi-Technik

    • Kulinarisches Entwicklungslabor

    • Wild × Japanische Küche

    • Top-Koch-Auswahl ~Pioniere~

    • Dieses Handwerk, das ich weitergeben möchte

    • Das Einmaleins des Dashi

    • Das Einmaleins der Vorbereitung

  • COURSE

    • Yayoi (März)

    • Uzuki (April)

    • Satsuki (Mai)

    • Minazuki (Juni)

    • Fumizuki (Juli)

    • Hazuki (August)

    • Nagatsuki (September)

    • Kannazuki (Oktober)

    • Shimotsuki (November)

    • Shiwasu (Dezember)

    • Mutsuki (Januar)

    • Kisaragi (Februar)

  • CHEFS

  • REGISTRIEREN

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Rezepte finden

Erweiterte Suche

Registrieren

  • MEINE SEITE
  • Mitgliedsbeitrag stoppen/ändern
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzrichtlinie
  • Betreiberorganisation
  • Angaben gemäß Fernabsatzgesetz
  • FAQ
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Startseite

  • SEARCH

SEARCH

Filter

Stichwort
Koch
Alle Köche ansehen
Pickup
Zutat1
Jahreszeit
Gerichttyp
Stil
Kosten
Kochzeit
Portionen
51 Ergebnisse

  • Bottarga

  • Artikel lesen: In Nori frittierte Sarufutsu-Jakobsmuscheln mit Bottarga

    In Nori frittierte Sarufutsu-Jakobsmuscheln mit Bottarga

    Grand XIV Nasu-Shirakawa, die einzige Einrichtung der Gruppe in der Tōhoku-Region, gestaltet die Menüs auf der Basis von Chisan-chishō: Meeresfrüchte…

    • Agemono (Frittiertes) / Aburamono (in Öl Gebackenes)
    • Juli

    • 1 Portionen · ¥550

    • Kochzeit 10 Min.

  • Artikel lesen: Kalt zubereitetes Abalone-Yōrō-mushi

    Kalt zubereitetes Abalone-Yōrō-mushi

    Dies ist ein Hiyashi-bachi (kalter Gang) zum Thema der Technik der kalten Küche. Beim Abalone-Yōrō-mushi wird die Abalone zunächst 15 Minuten bei 80…

    • Kaiseki-Küche
    • Juni
    • Leicht

    • 1 Portionen · ¥2.000

    • Kochzeit 30 Min.

  • Artikel lesen: Bottarga-Doria

    Bottarga-Doria

    Aus dem Gedanken „Auch im eigenen Haus soll es eine Spezialität geben“ entstand ein Gericht, das von früher auswärts gegessenen, köstlichen Speisen…

    • O-shinogi (Zwischengang)
    • Oktober
    • Eindrucksvoll

    • 1 Portionen · ¥500

    • Kochzeit 30 Min.

3 von 51 angezeigt

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3
Sort
51Ergebnisse