Japanese Chefs Recipes

  • ABOUT

    • Was ist Japanese Chefs Recipes?

    • Betreiberorganisation

    • Mitgliedschaftsarten

    • Registrierungsprozess

    • FAQ

  • SEARCH

  • PICKUP

    • Professionelle Grundlagen

    • Diese Profi-Technik

    • Kulinarisches Entwicklungslabor

    • Wild × Japanische Küche

    • Top-Koch-Auswahl ~Pioniere~

    • Dieses Handwerk, das ich weitergeben möchte

    • Das Einmaleins des Dashi

    • Das Einmaleins der Vorbereitung

  • COURSE

    • Yayoi (März)

    • Uzuki (April)

    • Satsuki (Mai)

    • Minazuki (Juni)

    • Fumizuki (Juli)

    • Hazuki (August)

    • Nagatsuki (September)

    • Kannazuki (Oktober)

    • Shimotsuki (November)

    • Shiwasu (Dezember)

    • Mutsuki (Januar)

    • Kisaragi (Februar)

  • CHEFS

  • REGISTRIEREN

  • LOG IN

  • Banner
  • Banner
  • Banner
  • Banner

Rezepte finden

Erweiterte Suche

Registrieren

  • MEINE SEITE
  • Mitgliedsbeitrag stoppen/ändern
  • Nutzungsbedingungen
  • Datenschutzrichtlinie
  • Betreiberorganisation
  • Angaben gemäß Fernabsatzgesetz
  • FAQ
Japanese Chefs Recipes

© Japanese Chefs Recipes. All rights reserved

  • Startseite

  • SEARCH

SEARCH

Filter

Stichwort
Koch
Alle Köche ansehen
Pickup
Zutat1
Jahreszeit
Gerichttyp
Stil
Kosten
Kochzeit
Portionen
52 Ergebnisse

  • Weizenmehl

Sort
52Ergebnisse
  • Artikel lesen: Rübe, im Kessel gegart

    Rübe, im Kessel gegart

    Beim Nimono-Gang, der Kessel-Rübe, wird aus Rübe ein Kesselchen geschnitzt und mit einem Nimono aus vom Gast nach Belieben gewählten Zutaten gefüllt…

    • Nimono (Gekochtes) / Onmono (warmer Gang) / Mushimono (Gedämpftes) / Takiawase (getrennt Gekochtes, zusammen angerichtet)
    • Herbst
  • Artikel lesen: Glasfisch im Eigelbteig frittiert

    Shiki Yuzen Edo

    Glasfisch im Eigelbteig frittiert

    Die Panade für den im Eigelbteig frittierten Glasfisch (Shirauo-Kimi-age) wird hergestellt, indem man das Eigelb eines hartgekochten Eis durch ein…

    • Kaiseki-Küche
    • Frühling
  • Artikel lesen: Königskrabben-Nori-Rolle

    Königskrabben-Nori-Rolle

    Die Königskrabben-Nori-Rolle des frittierten Gangs: Da gute Königskrabbe erhältlich war, wurde das Beinfleisch in Asakusa-Nori gewickelt und mit…

    • Agemono (Frittiertes) / Aburamono (in Öl Gebackenes)
    • Januar
  • Artikel lesen: Hamaguri-Muschel aus der Region mit Ginjo-Weißsauce überbacken

    Nagatacho, National Town and Village Hall Japanese Restaurant Saikachi

    Hamaguri-Muschel aus der Region mit Ginjo-Weißsauce überbacken

    Dies ist ein Gerichtvorschlag für Stammgäste. Dieses Mal wurden als Zutaten Bonito, Hamaguri-Muschel und Aigamo-Ente gewählt. Hier handelt es sich um…

    • Kaiseki-Küche
    • März

    • 1 Portionen · ¥580

    • Kochzeit 1 Std.

4 von 52 angezeigt

← Prev
  • 1
  • 2
  • 3