Artikel lesen: Garnele nach Oboro-Art
Ginza, local, Matsue flavors
Garnele nach Oboro-Art
Dies ist der Owan-Gang. Für die Garnele nach Oboro-Art wird die Maki-Garnele roh geschält, mit der Messerklinge leicht geklopft und kurz in Sake…
Wakame
Ginza, local, Matsue flavors
Dies ist der Owan-Gang. Für die Garnele nach Oboro-Art wird die Maki-Garnele roh geschält, mit der Messerklinge leicht geklopft und kurz in Sake…
Awaji Kamenoi Hotel Awaji Island
Dies ist ein Onmono (warmer Gang), eine Kreation mit Bambussprosse. Da im Rahmen des Menüs ein westlich anmutendes Gericht eingebracht werden sollte…
1 Portionen · ¥650
Kochzeit 2 Tage
Kagurazaka Shozantei
Dies wurde mit Blick auf Saucen entwickelt, die den Geschmack und Duft der Zutaten zur Geltung bringen und an die erfrischende Brise des Frühsommers…
1 Portionen · ¥480
Kochzeit 1 Std.
Kagawa, Kotohira Grand Hotel Sakura no Sho
Kazutaka Yamaguchi
Dies ist eine Kreation mit Bambussprosse. Mit der Ankunft des Frühlings kommen die Zutaten der einzelnen Regionen Shikokus in Saison und werden mit…
1 Portionen · ¥1.040
Kochzeit 40 Min.
4 von 28 angezeigt