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  • Artikel lesen: Gedämpftes Hakkinton-Schwein mit Apfel

    FREE

    Ginza Inaba

    Gedämpftes Hakkinton-Schwein mit Apfel

    Aus dem Wunsch, saisonales Obst zu verwenden, und nach Versuchen kam die Idee auf, ob sich ein neues Gericht mit dem Apfel als Hauptdarsteller…

    • Nimono (Gekochtes) / Onmono (warmer Gang) / Mushimono (Gedämpftes) / Takiawase (getrennt Gekochtes, zusammen angerichtet)
    • Frühling
    • Frisch und saftig

    • 1 Portionen · ¥330

    • Kochzeit 30 Min.

  • Artikel lesen: Mit Hyuganatsu-Duft gegrillt, Saikyō-yaki vom Kohlenfisch, Schneekrabbe, Yuba-Tororo, Saikyō-yaki-Gemüse

    Meiji Kinenkan

    Mit Hyuganatsu-Duft gegrillt, Saikyō-yaki vom Kohlenfisch, Schneekrabbe, Yuba-Tororo, Saikyō-yaki-Gemüse

    Die Zitrusfrucht „Hyuganatsu“ hat die seltene, bei keinem anderen Obst vorhandene Eigenschaft, dass auch die innere weiße Schale zusammen mit dem…

    • Kaiseki-Küche
    • Frühling
    • Frisch und saftig

    • 1 Portionen · ¥500

    • Kochzeit 30 Min.