Yamagata, Kaminoyama: la temporada de contemplar la nieve — diciembre (Shiwasu)
Japanese Cuisine Ginza Kogama
Menús de curso de temporada
diciembre (Shiwasu)
- El tránsito del otoño tardío al fin de año — diciembre (Shiwasu)
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- Menú del mes que espera la primavera (harumachizuki), diciembre (shiwasu)
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- Cerámica Chōsen-Karatsu y sopa clara con guarnición, diciembre (shiwasu)
Kansai Chefs Association
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- Cuando sopla el viento frío de invierno (kogarashi), diciembre (shiwasu)
Azabujuban, Club Knox Azabu
Kazuhiro Suzuki
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- Noche de invierno (apertura de la jarra de té, kuchikiri), diciembre (shiwasu)
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
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- El camino otoñal de Echigo — Un recorrido por las delicias (presente y pasado), diciembre (shiwasu)
Otemachi Tokyo Kaikan
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- Los colores del otoño, diciembre (shiwasu)
The New Okura, Yokohama
Toru Kato
Los colores del otoño, diciembre (shiwasu)
- Refugio invernal (fuyugomori), diciembre (shiwasu)
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