Hospitalidad de comienzos de otoño ~ Variedades de hongos ~
Noboru Yamamoto
Menús de curso de temporada
septiembre (Nagatsuki)
- La belleza y el rigor de lo clásico — septiembre (Nagatsuki)
Ginza Fukuju (Michelin two stars, Japan 2026)
Katsuhiro Onodera
La belleza y el rigor de lo clásico — septiembre (Nagatsuki)
- Platos individuales de barra bajo la luna de otoño, septiembre (Nagatsuki)
Ginza Kasuga
Platos individuales de barra bajo la luna de otoño, septiembre (Nagatsuki)
- El resto del verano, hacia el comienzo del otoño (risshū), septiembre (Nagatsuki)
Arakicho, Suzunari
Akihiko Murata
El resto del verano, hacia el comienzo del otoño (risshū), septiembre (Nagatsuki)
- Rocío de crisantemo septiembre (Nagatsuki)
Ise-sada Main Store
Rocío de crisantemo septiembre (Nagatsuki)
- Hospitalidad de fin de verano (septiembre, Nagatsuki)
Nihonbashi - Tokyo Kaikan Mitsukoshi Co., Ltd. Nihonbashi Sales Office
Sumio Udagawa
Hospitalidad de fin de verano (septiembre, Nagatsuki)
- Menú de la época del Rocío Blanco (hakuro) — septiembre (nagatsuki)
Mukojima/Chiyoda restaurant
Menú de la época del Rocío Blanco (hakuro) — septiembre (nagatsuki)
- La mesa de verano, con un aire fresco — septiembre (Nagatsuki)
La mesa de verano, con un aire fresco — septiembre (Nagatsuki)
- Ichijū-sansai: la cena de una familia de tres — septiembre (Nagatsuki)
Ichijū-sansai: la cena de una familia de tres — septiembre (Nagatsuki)
- La cocina de verano de Rokusan-tei, septiembre (nagatsuki)
Rokusaburo Michiba
La cocina de verano de Rokusan-tei, septiembre (nagatsuki)
- La época del doyō: platos contra el cansancio del verano — septiembre (Nagatsuki)
La época del doyō: platos contra el cansancio del verano — septiembre (Nagatsuki)