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Roppongi Roppongi Takei
Ken Takei
Manjū de harina de arroz y haba envuelto en hoja de cerezo, con salsa espesa plateada (gin-an) — con zanahoria, udo, wasabi y hoja de cerezo
Al abrir la tapa del cuenco de sopa clara (owan), junto con el aroma primaveral del haba flota suavemente también el aroma del cerezo, logrando un…
